Abrelatas [La historia de las cosas]

[Albalos]

Abrelatas

Para poder hablar de la historia del abrelatas, hay que empezar por la de las latas.

Ya el filósofo Gottfried Leibniz* comenta en sus escritos la posibilidad de proporcionar alimentos comprimidos a los militares para que los ejércitos pudieran desplazarse con mayor facilidad. Los primeros intentos fueron infructuosos, como un polvo de carne que, aunque era fácil de transportar, tenia escaso valor nutricional.

La idea fue retomada por Napoleón durante sus campañas, quien estableció un premio de 12.000 francos para el que fuera capaz de encontrar un buen procedimiento de conservación de alimentos. El ganador fue Nicolás Appert y su método se basaba en introducir los alimentos en un tarro de cristal, sellarlo herméticamente con un tapón y cera y, finalmente, introducirlo en agua hirviendo. Había surgido el tarro de conservas.

Botella Appert de conservas

En 1810 Peter Durand cambió el cristal por una lata, pero no tuvo mucho éxito. Quienes sí supieron explotar la idea fueron los hermanos Bryan Donkin y John Hall, que compraron la patente de Peter y montaron una fábrica en 1810. La primera de estas latas se vendió en 1811, para 1812 ya era parte del equipamiento del ejército inglés**.

Se había inventado la lata de conserva, pero nadie sabía como abrirla. Los soldados las abrían a bayonetazos y, si la cosa se ponía difícil, un tiro solucionaba el problema. Para el resto del público, el fabricante recomendaba: "Para abrir las latas córtese alrededor de la parte superior con escoplo y martillo".

Los primeros abrelatas

Aunque llamativo, estos problemas son lógicos. Las primeras latas pesaban tres kilos llenas y uno vacías ya que estaban hechas de gruesas láminas de hierro. La cosa siguió así hasta 1850, momento en el que las latas se empezaron a hacer más ligeras y la idea de un abrelatas empezó a surgir. El primero de ellos lo creó Ezral J. Warner, pero su manejo conllevaba peligro tanto para los que lo manipulaban como para los que observaban. Así, la gente prefirió seguir utilizando sistemas caseros (la comida en lata se había extendido mucho a lo largo del siglo XIX), aunque muchas veces era el propio tendero el que abría las latas a sus clientes cuando los compraban.

Primer abrelatas "real"

El abrelatas como hoy lo conocemos no llegó hasta 1870. Creado por William W. Lyman, fue un éxito inmediato.

El abrelatas de Lyman

A partir de entonces surgieron varios tipos de abrelatas, pero no dejaban de ser peligrosos, la gente se cortaba los dedos e incluso las manos con ellos. Finalmente en 1925 se añadió una ruedecita al abrelatas que hacía que fuera ésta la que girase, lo que simplificaba la operación y reducía los riesgos.

Abrelatas moderno

Índice



*Es curioso que el autor del libro trata a Leibniz como filósofo. Es cierto que realizó grandes aportes a la filosofía, pero los que estudiamos ciencias lo conocemos como el matemático inventor del cálculo (junto a Newton). Entre otras cosas, fue el que introdujo la notación que hoy en día usamos para las integrales, la S alargada y la "d" para los diferenciales.

Lo destaco porque me ha chocado bastante que para cualquiera que estudie ciencias le parecería una locura tratar a Leibniz de filósofo, por lo que supongo que a alguien que estudie letras le puede pasar algo parecido. Lo veo como una muestra de que, aunque creamos que conocemos bien algo, nunca viene mal estudiarlo desde otra perspectiva.

**En Wikipedia suman un par de años a estas fechas, en contradicción al libro. No tengo datos para juzgar cuál es el verdadero.

[Twitter]

ok

[Jhon Bertotti]

Tu hilo es casi tan interesante como este: http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2518921&highlight=pelar+naranja

[Somormujo]

Buen hilo

[Sant]

Pues es interesante.

[Sagy]

Originalmente Escrito por Jhon Bertotti

Tu hilo es casi tan interesante como este: http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2518921&highlight=pelar+naranja

Tu comentario es casi tan interesante como tu fail

Buen hilo
Deberías poner el índice más grande

[Vince Offer]

Es muy interesante.

[Zurracapote]

pues a mí sí que me ha interesado, al que no le guste tiene 100 hilos de tetas, política y fútbol por ahí.

[Mentecato]