Ideas para cena de 30-40 personas - ForoCoches
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  Ideas para cena de 30-40 personas  
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Viejo 28-jul-2010, 20:37   #1
redondit0
ForoCoches: Miembro
 
Dic 2007 | 1.042 Mens.
Lugar: hgjghjgh

hjhgj

Ideas para cena de 30-40 personas

Buenas shurmanos,

Todos los años, el último fin de semana de agosto preparamos una cena de amigos, entre 30 y 40 personas. Los años anteriores hemos pedido comida a una señora mayor, con lo que solo tenemos que calentarla y listo.
Para este año se me había ocurrido hacer una barbacoa, pero he aqui mi pregunta, es una locura intentar una barbacoa para dar de comer a 40 personas?, mucha responsabilidad me parece no?

Si teneis alguna idea...

Saludos
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Viejo 28-jul-2010, 20:37   #2
ANTRAS2
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de ANTRAS2
 
Jun 2009 | 153 Mens.
Lugar: DE ALGUN LUGAR LEGANO

UNO CON 5 RUEDAS

unos poleos

SE VENDE BULLDOG frances barato
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Viejo 28-jul-2010, 20:38   #3
ANTRAS2
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de ANTRAS2
 
Jun 2009 | 153 Mens.
Lugar: DE ALGUN LUGAR LEGANO

UNO CON 5 RUEDAS

estoy en racha 2 poleos y un subpoleo

SE VENDE BULLDOG frances barato
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Viejo 28-jul-2010, 20:41   #4
snke
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
 
Mar 2010 | 399 Mens.
Lugar: Las Palmas de Gran Canaria
bravas y flautas de pollo para todos
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Viejo 28-jul-2010, 20:42   #5
landor07
ForoCoches: Miembro
 
Nov 2006 | 660 Mens.
Si es una locura, la barbacoa habra 1 que se pase todo e dia haciendo la carne, nosotro cuando hacemos cenas de mucha gente pues cada uno trae alguna cosa sanwiches, tortilla, patatas fritas,bebida, fiambre empanada, croquetas incluso comida de esta que esta hecha en establecimientos etc
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Viejo 28-jul-2010, 20:43   #6
€895
Jun 2008 | 2786 Mens.
 
Avatar de €895
 
Ene 2009 | 24.038 Mens.
Lugar: Las Palmas de Gran Canaria

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Viejo 28-jul-2010, 20:43   #7
Oram
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Oram
 
Mar 2010 | 10.510 Mens.
Lugar: Un Lugar Llamado Nada

Ford Mustang

Lo mejor es que cada uno aporte lo que pueda y se caliente en el último momento.

Peña Bética Forocoches. Socio Nº 37
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Viejo 28-jul-2010, 20:44   #8
Kurko
.séʌǝɹ lǝp ǝɹdɯǝıs
 
Avatar de Kurko
 
Mar 2010 | 6.096 Mens.
Lugar: Dogtown
migas con chorizo y sardinas

I'm so tired I can't sleep
I'm a liar and a thief
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Viejo 28-jul-2010, 20:48   #9
adirael
Observador
 
Avatar de adirael
 
Ago 2006 | 4.706 Mens.
Lugar: CANTABRIA

RR Evoque Pure Tech

Si quieres hacer una barbacoa con 5 costillares enteros, 30 chorizos blancos, 30 blancos, 10 morcillas. 20 pinchos morunos que los partes en 2. panceta / torreznos. con eso comeis perfectamente.
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Viejo 28-jul-2010, 20:49   #10
dciaf5
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de dciaf5
 
Ago 2007 | 3.948 Mens.
Lugar: Iberia

Seat Leon 1.9 150

Pues no. teniendo parrilla grande. LA idea son 750 gr de carne por cada persona. Siempre y cuando sean mujeres y hombres (un hombre puede comer 1 Kg de carne, pero lo normal es que la mujer no llegue a los 500 gr.

Vas a una carniceria y te dan ellos lo que necesitas. Pollo, criollos, costillas de cerdo (la ternera a la parrilla se queda muy seca y ademas es muy cara), alguna chuleta y si te lo puedes permitir chuletillas de cordero (Estas son caras y son casi todo hueso, asique hay que tenerlo en cuenta a la hora de comprar tantos Kg)

http://www.forocoches.com/foro/showt...076&highlight=Vendo decodificador de D+. Todo en abierto a un modico precio. Pincha arriba

Última edición por dciaf5 fecha: 28-jul-2010 a las 20:53.
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Viejo 28-jul-2010, 20:50   #11
ILoveElektro
Buah chaval!
 
Avatar de ILoveElektro
 
Dic 2008 | 2.366 Mens.
Lugar: Shurmadrileño

Kia Pro Cee'd 1.6 CRDI

ya puede ser la barbacoa grande porque si no con una pequeña es imposible para tantas personas

Censo de foreros y foreras solteros/as: Nº 18
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Viejo 28-jul-2010, 20:52   #12
SACMIS
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de SACMIS
 
Jul 2007 | 3.454 Mens.

uno rojo

Cita:
Originalmente Escrito por dciaf5 Ver Mensaje
Pues no. teniendo parrilla grande. LA idea son 750 Kg de carne por cada persona. Siempre y cuando sean mujeres y hombres (un hombre puede comer 1 Kg de carne, pero lo normal es que la mujer no llegue a los 500 gr.

Vas a una carniceria y te dan ellos lo que necesitas. Pollo, criollos, costillas de cerdo (la ternera a la parrilla se queda muy seca y ademas es muy cara), alguna chuleta y si te lo puedes permitir chuletillas de cordero (Estas son caras y son casi todo hueso, asique hay que tenerlo en cuenta a la hora de comprar tantos Kg)

Yo 750 Kg no me como.

PLATAFORMA: El owned de tu vida. Jueves, 00:00... en FC Socio nº 2.

Plataforma: Yo recibí el pack de MONSTER ENERGY
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Viejo 28-jul-2010, 20:53   #13
luis biker
BANEADO
 
Abr 2010 | 1.358 Mens.
Lugar: Caramba,Carambita,Carambirulii
Sigue como años anteriores , y no metas la pata
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Viejo 28-jul-2010, 20:53   #14
dciaf5
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de dciaf5
 
Ago 2007 | 3.948 Mens.
Lugar: Iberia

Seat Leon 1.9 150

Cita:
Originalmente Escrito por SACMIS Ver Mensaje
Yo 750 Kg no me como.

queria decir 750 gramos

En total son unos 25 - 30 Kg de carne. Si te entra todo en la parrilla te da el mismo trabajo 30 Kg que 10. Si no te entra, entonces jodido. Te lleva mucho trabajo .....

http://www.forocoches.com/foro/showt...076&highlight=Vendo decodificador de D+. Todo en abierto a un modico precio. Pincha arriba
dciaf5 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 20:54   #15
TipodeIncognito
contemplando la creación
 
Avatar de TipodeIncognito
 
Nov 2008 | 16.481 Mens.
Lugar: Encimita del universo estoy

No te falta razón, Flanders. No te sobra razón.
El que es gilipollas español, es gilipollas español
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Viejo 28-jul-2010, 20:56   #16
SACMIS
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de SACMIS
 
Jul 2007 | 3.454 Mens.

uno rojo

Cita:
Originalmente Escrito por dciaf5 Ver Mensaje

queria decir 750 gramos

En total son unos 25 - 30 Kg de carne. Si te entra todo en la parrilla te da el mismo trabajo 30 Kg que 10. Si no te entra, entonces jodido. Te lleva mucho trabajo .....

Ya me he dado cuenta ya

PLATAFORMA: El owned de tu vida. Jueves, 00:00... en FC Socio nº 2.

Plataforma: Yo recibí el pack de MONSTER ENERGY
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Viejo 28-jul-2010, 20:58   #17
SACMIS
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de SACMIS
 
Jul 2007 | 3.454 Mens.

uno rojo

Una barbacoa, con unas tortillas de patata, unas empanadas y algo de picoteo se puede hacer facilmente. O también se puede hacer una caldereta de cordero o ternera.

PLATAFORMA: El owned de tu vida. Jueves, 00:00... en FC Socio nº 2.

Plataforma: Yo recibí el pack de MONSTER ENERGY
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Viejo 28-jul-2010, 20:59   #18
tlaloc
Puta Podrida
 
Avatar de tlaloc
 
Jul 2003 | 35.792 Mens.

Si, soy yo.

Combina la barbacoa con cosas ya preparadas.
Distintas ensaladas, aperitivos frios, sandwiches, pepinillos, banderillas......

Eso si, prepara mucho carbon/sarmientos/leña.....

Si, no?
tlaloc está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 20:59   #19
mancalibra
El Mcguinness del pantano
 
Avatar de mancalibra
 
Mar 2006 | 22.965 Mens.
Lugar: Murcia Is Not Ejpain

Opel Camela / CBR125R / GSX R600FF (Que no RR)

[IMG]http://img35.**************/img35/9237/s6301138.jpg[/IMG]
La niña del escote de postre

mancalibra está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:00   #20
adirael
Observador
 
Avatar de adirael
 
Ago 2006 | 4.706 Mens.
Lugar: CANTABRIA

RR Evoque Pure Tech

Mi padre tiene esta en el restaurante. y alguna vez se le queda pequeña.
adirael está conectado ahora   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:00   #21
dciaf5
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de dciaf5
 
Ago 2007 | 3.948 Mens.
Lugar: Iberia

Seat Leon 1.9 150

Cita:
Originalmente Escrito por SACMIS Ver Mensaje
O también se puede hacer una caldereta de cordero.
+1

el problema es que necesitas alguien que sepa hacerlo y tenga el material. Normalmente te suelen cobrar 150 - 200 euros por prepararla.

http://www.forocoches.com/foro/showt...076&highlight=Vendo decodificador de D+. Todo en abierto a un modico precio. Pincha arriba
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Viejo 28-jul-2010, 21:01   #22
redondit0
ForoCoches: Miembro
 
Dic 2007 | 1.042 Mens.
Lugar: hgjghjgh

hjhgj

Me parece que seguiremos como todos los años jaja, mucha responsabilidad mucho trabajo.. que pena
redondit0 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:04   #23
chefYamante
______ ♥ ♦ ♣ ♠ ______
 
Avatar de chefYamante
 
Sep 2009 | 3.885 Mens.
Lugar: 50% madrileño/100% Pacense

2 VAG's

Mis días más tranquilos consiste en dar de comer al doble de personas y carta elaborada, eso está tirao, carnaca y sal y a cascarla!!!

YO NO SOY DE ESOS QUE VAN DICIENDO QUE SEAIS TODAS UNAS PUTAS, AUNQUE LO PIENSE
chefYamante está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:05   #24
Poliuk
 
Sep 2009 | 2.891 Mens.
Lugar: 127.0.0.1

twitter.com/poliukGV

Hacer una barbacoa para 7 personas implica estar casi 2 horas cocinando y cuando estás terminando de sacar los últimos platos los primeros se los han tenido que comer ya. No me quiero imaginar una barbacoa para 40... Pobre cocinero.
Poliuk está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:06   #25
redondit0
ForoCoches: Miembro
 
Dic 2007 | 1.042 Mens.
Lugar: hgjghjgh

hjhgj

Thanks por las ideas
redondit0 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:09   #26
culpitt
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de culpitt
 
Jul 2007 | 14.320 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por redondit0 Ver Mensaje
Buenas shurmanos,

Todos los años, el último fin de semana de agosto preparamos una cena de amigos, entre 30 y 40 personas. Los años anteriores hemos pedido comida a una señora mayor, con lo que solo tenemos que calentarla y listo.
Para este año se me había ocurrido hacer una barbacoa, pero he aqui mi pregunta, es una locura intentar una barbacoa para dar de comer a 40 personas?, mucha responsabilidad me parece no?

Si teneis alguna idea...

Saludos
Si es barbacoa, no tienes problema, en mi familia y grupo de amigos, muy a menudo hacemos cenas así para un montón, y no morimos en el intento, eso sí, colaborando todos.

Lo bueno,, es que cada uno lleve algo para los entrantes, nos juntamos allí con ensaladillas, empanadas, embutidos... y luego ya las carnes a la barbacoa que se van haciendo por tantas.
Con una buena garimba en la mano para el que le toque la parte fea de asar, no hay problema

Con los postres lo mismo, siempre vienen postres de todas las casas y así se reparte el trabajo.

Yo ayer hice cena para 12, pero que venían cada uno a una hora, desde las 9 hasta las 11, y nos apañamos bien, todo en plan buffet frío y cenamos rico y no morí preparando platos.


culpitt está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:20   #27
Calabuiig
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Calabuiig
 
Jun 2009 | 8.541 Mens.
Lugar: Valencia
que icoooooo

Yo sobrevivi en la noche de los reportes largos [25-J]
El dolor es pasajero, la gloria ETERNA.
Calabuiig está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:26   #28
luis biker
BANEADO
 
Abr 2010 | 1.358 Mens.
Lugar: Caramba,Carambita,Carambirulii
Cita:
Originalmente Escrito por alcantarisa Ver Mensaje
Si es barbacoa, no tienes problema, en mi familia y grupo de amigos, muy a menudo hacemos cenas así para un montón, y no morimos en el intento, eso sí, colaborando todos.

Lo bueno,, es que cada uno lleve algo para los entrantes, nos juntamos allí con ensaladillas, empanadas, embutidos... y luego ya las carnes a la barbacoa que se van haciendo por tantas.
Con una buena garimba en la mano para el que le toque la parte fea de asar, no hay problema

Con los postres lo mismo, siempre vienen postres de todas las casas y así se reparte el trabajo.

Yo ayer hice cena para 12, pero que venían cada uno a una hora, desde las 9 hasta las 11, y nos apañamos bien, todo en plan buffet frío y cenamos rico y no morí preparando platos.
luis biker está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:42   #29
Vedalken
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Vedalken
 
Abr 2010 | 7.998 Mens.
Iros al Burger.
Vedalken está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 28-jul-2010, 21:52   #30
salchichon
ForoCoches: Miembro
 
Sep 2005 | 5.439 Mens.
Lugar: Valencia
En la teoría puede parecer super guay ser el anfitrión de 40 personas, pero en la practica va a ser una putada y te vas a llevar un escarmiento muy gordo.

Y la cena la prepararías tu solo o todos te echarían una mano?
salchichon está desconectado   Responder Con Cita

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