Os ilumino: Pelar GAMBAS con cuchillo y tenedor.
24-dic-2012 16:32
#1
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Ya que pelar y comer gambas con las manos me parece una de las cosas más guarras que se pueden ver en una comida, a pesar de que este socialmente aceptado, llevo años perfeccionando su pelado a cuchillo y tenedor, algo que me permite conservar un puntillo más de dignidad que los demás en estas comilonas. Inmovilizais la gamba con el tenedor y meteis la punta del cuchillo entre la carne y la cascara Levantais, y así sucesivamente hasta que queden solo las patillas, que salen sin esfuerzo. Esa es la complejísima técnica, os podeis conformar poniendoos guarros perdidos, clavando las uñas llenas de mierda en las gambas, etc. O podeis ahondar un poco más, ir un paso más allá, en resumen, crecer un poquito más como personas. Gracias
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24-dic-2012 16:33
#3
| puede que mi familia tenga un patrimonio cultural 20 veces mayor que el tuyo, y en mi vida les he visto pelar gambas con cuchillo y tenedor. |
24-dic-2012 16:36
#12
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Una vez cenando con una parte de la familia un poco más alejada me encontré con un tío que se comía los langostinos así. Comió tres en lo que el resto de la familia ya llevaba diez o así cada uno. Menuda mariconada y menuda gilipollez. Para eso están las toallitas especiales para quitarse el sabor y el olor de los dedos tras comer el marisco y pasar a otro plato. |
24-dic-2012 16:37
#13
| Exacto, los bocadillos y las hamburguesas con cuchillo y tenedor, y vestido de fraq. |
24-dic-2012 16:39
#16
| Ceno con mi famili, pero me vendrá bien por si algun dia tengo que cenar con el Primer Ministro de Suecia o algo. Gracias. |
24-dic-2012 16:39
#17
A mi siempre me han dicho que comer el marisco con tenedor y cuchillo y dejar las puertas abiertas es de madrileños.
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24-dic-2012 16:40
#18
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Amigo mío, como con familiares, hay confianza, prefiero comer las gambas que quiera a perder media noche y pelar sólo dos gambitas. Igualmente te agradezco tu loable intención de mejorar nuestras habilidades en la mesa y por qué no decirlo, de mejorarnos como personas. Un cordial y cálido saludo desde las afortunadas. |
24-dic-2012 16:41
#22
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Amigo mío, como con familiares, hay confianza, prefiero comer las gambas que quiera a perder media noche y pelar sólo dos gambitas.
Igualmente te agradezco tu loable intención de mejorar nuestras habilidades en la mesa y por qué no decirlo, de mejorarnos como personas. Un cordial y cálido saludo desde las afortunadas. ![]() Matizo; No solo por la imagen de cara al público, lo hago por mi mismo, no me resulta agradable llenarme las manos de jugos
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Editado: 24-dic-2012 16:44 -
24-dic-2012 16:42
#24
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yo lo hago porque no me gusta tener las manos aceitosas y manchadas, pero yo lo hago de otra forma. 1) Inmovilizamos a la gamba con el tenedor 2) Con el cuchillo cortamos la cabeza 3) con el cuchillo cortamos las patas a ras de carne 4) con el cuchillo en horizontal vamos separando la carne del exoesqueleto 5) nos comemos la carne con el tenedor |
24-dic-2012 16:42
#25
| Nunca está de más saberlo, aunque hay cosas más importantes como COMER CON LA BOCA CERRADA o poner las manos encima de la mesa, que hay gente que parece que se ha criado con monos en vez de con personas |
24-dic-2012 16:42
#27
| comer gambas peladas o pelarlas con cuchillo y tenedor,es de ignorantes gastronómicos. |
24-dic-2012 16:42
#28
| Yo siempre las como con cuchillo y tenedor. Odio mancharme comiendo, quede como quede. No soporto mancharme los dedos. |
24-dic-2012 16:43
#30
| El que se crea que pelando las gambas con cuchillo y tenedor se va lento es porque no ha visto a alguien con practica. Yo tambien las pelo con cuchillo y tenedor, aunque lo hago de otra forma. Las pincho, corto con el cuchillo el "lomo" de la gamba y luego separo la cascara con el cuchillo, manteniendo aguantada lo que se come con el tenedor. En tres movimientos lo tienes todo hecho. |