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  Hawkers 2016
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  Osco mi shurtortilla? Vol II  
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Viejo 19-may-2017, 20:40   #1
Hunter221
ForoCoches: Miembro
 
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Oct 2015 | 2.583 Mens.
Lugar: El lejano oeste
Osco mi shurtortilla? Vol II

Venimos de aqui:

https://m.forocoches.com/foro/showth...734&highlight=

He tenido en cuenta los consejos del anterior post como hacerla a fuego mas lento y cortar las patatas mas pequeñas.



@AveFénix
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Viejo 19-may-2017, 20:40   #2
ImColo
Forocochia34
 
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Sep 2014 | 1.794 Mens.
Lugar: Vascongalo

Peugeot 206 BMW 320d

Con el hambre que tengo me comia hasta el plato, tiene muy buena pinta shur.

d75e59df2c4408670eae907f7f2ca224
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Viejo 19-may-2017, 20:40   #3
Sharlak
ForoCoches: Miembro
 
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Abr 2017 | 861 Mens.
Lugar: Barcelona
Claro que si
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Viejo 19-may-2017, 20:41   #4
ShurKiller
ForoCoches: Miembro
 
Mar 2017 | 282 Mens.
Poco hecha.
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Viejo 19-may-2017, 20:41   #5
Samgragas
ForoCoches: Miembro
 
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Mar 2017 | 2.389 Mens.
Parece como si no llevara clara
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Viejo 19-may-2017, 20:42   #6
Tayler_Durden.
F O R O C O C H E R O
 
Avatar de Tayler_Durden.
 
Mar 2017 | 1.943 Mens.
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Viejo 19-may-2017, 20:42   #7
Chaquetones
ForoCoches: Miembro
 
Abr 2017 | 355 Mens.
Lugar: Madrid
Asi me hustan sin tostar
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Viejo 19-may-2017, 20:42   #8
Pepecarrero
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Pepecarrero
 
May 2017 | 318 Mens.
Lugar: Madrid

BMW Serie 7

Melaco
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Viejo 19-may-2017, 20:42   #9
Bitelchus
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Bitelchus
 
Dic 2009 | 52.765 Mens.
El problema no era el fuego. Yo las hago a fuego muy fuerte siempre.

Tu problema es el corte de la patata, tan gordas se quedan crudas y/o hervidas por dentro. Tienen que ser mucho más finas, freirlas con la doble fritura (pochadas y luego subir la temperatura) y lo principal, mezclarlas bien con el huevo , apretancho con el cuchillo incluso y haciendo medio pasta y dejarlo 15-20 minutos en la mezcla por lo menos.

(algo `parecido a lo que has conseguido en el centro de la tortilla)
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Viejo 19-may-2017, 20:42   #10
Kay
Non-Fiction™
 
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Dic 2013 | 6.123 Mens.
Hambre tengo.
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Viejo 19-may-2017, 20:42   #11
Fucklanas
Titulo Personal
 
Avatar de Fucklanas
 
Mar 2017 | 259 Mens.
Poco hecha, pero va
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Viejo 19-may-2017, 20:43   #12
El Piparrita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de El Piparrita
 
Ene 2017 | 1.205 Mens.
Cemento.
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Viejo 19-may-2017, 20:43   #13
Polpanski
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Polpanski
 
Oct 2016 | 3.643 Mens.
Lugar: KZ

Volkswagen Golf GTI y Jaguar X-Type

Hormigón

Peña Athletic Club. Somos la reostia. Nº 348
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Viejo 19-may-2017, 20:43   #14
Shadowsoul
Nómada
 
Avatar de Shadowsoul
 
Jul 2005 | 6.307 Mens.
Lugar: Vagabundo errante.

Una bicicleta.

le falta un toquecito más de fuego para darle un doradín por fuera sin resecarla.

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Viejo 19-may-2017, 20:44   #15
Re'lar Kvothe
ForoCoches: Miembro
 
May 2017 | 422 Mens.
Poco hecha, las dos caras tienen que estar marroncitas claras.
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Viejo 19-may-2017, 20:44   #16
Informado
ForoMiembros: Coche
 
Avatar de Informado
 
Ene 2014 | 1.904 Mens.
Lugar: Medio Oeste

clownfiesta

Cita:
Originalmente Escrito por Bitelchus Ver Mensaje
El problema no era el fuego. Yo las hago a fuego muy fuerte siempre.

Tu problema es el corte de la patata, tan gordas se quedan crudas y/o hervidas por dentro. Tienen que ser mucho más finas, freirlas con la doble fritura (pochadas y luego subir la temperatura) y lo principal, mezclarlas bien con el huevo , apretancho con el cuchillo incluso y haciendo medio pasta y dejarlo 15-20 minutos en la mezcla por lo menos.

(algo `parecido a lo que has conseguido en el centro de la tortilla)
Informado está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 20:44   #17
king choco
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de king choco
 
May 2015 | 327 Mens.
Ya que estás cuenta como la has hecho aver si me sale igual, que tengo ahi un par de cebolletas pa darles salida...
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Viejo 19-may-2017, 20:44   #18
Hellpreacher
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Hellpreacher
 
Sep 2016 | 2.348 Mens.
Lugar: España

Ford Focus

Santa madre de dios.


Puto 10!
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Viejo 19-may-2017, 20:45   #19
nAcked.
La rave del infierno.
 
Avatar de nAcked.
 
Jun 2012 | 409 Mens.
Lugar: lugar montañoso

Fiesta ST

Si, pero mejorable.

Dos consejos: la patata mas fina y despues de darle la vuelta la primera vez, sube el fuego y le das un repaso al primer lado, asi te queda igual por dentro, pero un poco doradita por fuera.
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Viejo 19-may-2017, 20:45   #20
Hiperblanduzcos
большевики: Miembro
 
Avatar de Hiperblanduzcos
 
Ene 2011 | 8.455 Mens.
Lugar: Sureño / Ámsterdam

VW Vento 96 / Hyundai i20

que poco color, los huevos son de gallinas cancerígenas lo menos...

❝A fin de cuentas, todo es un chiste.❞
❝Vi veri Veniversum vivus vici❞
Hiperblanduzcos está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 20:45   #21
Periclista
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Periclista
 
Dic 2016 | 1.011 Mens.
Lugar: Valencia
melaco

I support Palestina socio nº98: Periclista
Periclista está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 20:54   #22
AveFénix
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de AveFénix
 
Dic 2016 | 2.811 Mens.
Lugar: Madrid

A veces hago tortillas

Cita:
Originalmente Escrito por Hunter221 Ver Mensaje
Venimos de aqui:

https://m.forocoches.com/foro/showth...734&highlight=

He tenido en cuenta los consejos del anterior post como hacerla a fuego mas lento y cortar las patatas mas pequeñas.



@AveFénix
Vas mejorando. Ahora solo necesitas tener el fuego un poco más fuerte para que se dore por fuera y los trozos de patata algo más pequeños y listo.
AveFénix está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 20:54   #23
Languedoc
El Conquistador
 
Avatar de Languedoc
 
May 2007 | 22.572 Mens.
Lugar: Mi puta casa

Opel Astra GTC

Cita:
Originalmente Escrito por Bitelchus Ver Mensaje
El problema no era el fuego. Yo las hago a fuego muy fuerte siempre.

Tu problema es el corte de la patata, tan gordas se quedan crudas y/o hervidas por dentro. Tienen que ser mucho más finas, freirlas con la doble fritura (pochadas y luego subir la temperatura) y lo principal, mezclarlas bien con el huevo , apretancho con el cuchillo incluso y haciendo medio pasta y dejarlo 15-20 minutos en la mezcla por lo menos.

(algo `parecido a lo que has conseguido en el centro de la tortilla)
Una tortilla a fuego fuerte shur? Eso nunca lo vi

Languedoc está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 20:55   #24
eskirkeon
ForoCoches: Miembro
 
May 2011 | 891 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Bitelchus Ver Mensaje
El problema no era el fuego. Yo las hago a fuego muy fuerte siempre.

Tu problema es el corte de la patata, tan gordas se quedan crudas y/o hervidas por dentro. Tienen que ser mucho más finas, freirlas con la doble fritura (pochadas y luego subir la temperatura) y lo principal, mezclarlas bien con el huevo , apretancho con el cuchillo incluso y haciendo medio pasta y dejarlo 15-20 minutos en la mezcla por lo menos.

(algo `parecido a lo que has conseguido en el centro de la tortilla)
oye bitel, como hago para que la tortilla no se me quede en plan tortilla francesa con patatas?me estoy volviendo loco

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Viejo 19-may-2017, 20:56   #25
Isoldur
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Isoldur
 
Nov 2016 | 916 Mens.

Toyota Auris

Mucho mejor Shur yo me la comía
Isoldur está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 20:57   #26
Thul91
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Thul91
 
Mar 2017 | 621 Mens.
Lugar: Cádiz / Sevilla

Peugeot 406

Mejoría notable. Buen trabajo shur.
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Viejo 19-may-2017, 20:58   #27
Minkiin
Nos volveremos a ver...
 
Avatar de Minkiin
 
Ene 2017 | 492 Mens.
Lugar: Vega Baja del Segura

Seat Leon MK3 / XJ 600-88

Cita:
Originalmente Escrito por Informado Ver Mensaje
Que asco tio

"Unas veces se gana, otras se aprende" Presentación de mi Frankenstein 600 ^^
ShurA2seros de Murcia Miembro nº13
Minkiin está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 20:59   #28
sheikoner
Suuuuuuu
 
Avatar de sheikoner
 
Ago 2016 | 8.627 Mens.
Lugar: Hyrule

Cyka cola

9/10

sheikoner está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 20:59   #29
kikekun_
Shur
 
Avatar de kikekun_
 
May 2017 | 55 Mens.
Lugar: Cieza
Claro que me la como

Mis dies por la tortilla shur

Yolo
kikekun_ está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 19-may-2017, 21:00   #30
Willisita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Willisita
 
Abr 2017 | 476 Mens.
No está mal, Dora más las patatas y la cebolla (si lleva)
Willisita está desconectado   Responder Con Cita


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