INICIO FORO
Regresar   ForoCoches > Zona General > General

  [Todo sobre veganismo] Vegano y no vegano entra y echa un vistazo +TEMASERIO  
Tema Cerrado

 
Herramientas
Viejo 30-may-2018, 08:58   #1201
Cordelia
ForoCoches: Miembro
 
Dic 2016 | 104 Mens.
Me parece un hilo muy interesante y planteado sin extremismos. Pillo sitio! @Vetizal
Cordelia está desconectado  


Viejo 30-may-2018, 09:03   #1202
Xamatron
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Xamatron
 
Nov 2015 | 1.955 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Chita Ver Mensaje
Índice:
  1. Veganismo ¿que es?
  2. Motivos para hacerse vegano.
  3. ¿Que comer? (con fotos)
  4. ¿Donde comer? Por lugares de España (en construcción)
  5. ¿De donde sacamos los nutrientes?
  6. Veganos y deportistas.
  7. Vídeos importantes.
  8. Libros importantes.
  9. Podcast sobre veganismo.
  10. Recetas.
  11. Preguntas y comentarios frecuentes respondidas (B12 incluida).
  12. Resumen
  13. Foreros interesados o veganos.
Si quieres saber más sobre el tema escríbeme por privado y te paso el enlace de una carpeta compartida que he creado con infinidad de información (recetas, libros, artículos, ect)






Entiendo que seas de las personas que no piensa dejar de comer carne en la vida -y lo respeto-, pero si te gusta estar informado y saber un poco de cada tema te recomiendo que te quedes y leas lo que tengo que contarte.. y luego si quieres comenta, pero no con insultos o fotos de hamburguesas como en el resto de hilos de veganos, sino con argumentos.

Si hago este hilo es porque quiero que la gente que lo hace lo haga sabiendo todo lo que hay detrás.

También creo que es una buena guía por si alguien está empezando y tiene dudas.

Por desgracia, hay muchos veganos extremistas que manchan nuestra imagen y hacen que los omnívoros que podrían replanteárselo tengan todavía más claro, cosa que me entristece enormemente, pero ese no es mi caso, yo no quiero sugerirte ni convencerte de nada, solo quiero informarte.

Mucha gente ha comentado diciendo algo así como "me llama el vegetarianismo o veganismo pero me gusta demasiado la carne".. y mi respuesta siempre es: no hace falta que dejes 100% la carne, esto no es todo o nada, no es tan radical como parece, es como tú quieres que sea, y si vas reduciendo poco a poco los alimentos de origen animal ya estarás ayudando

El hilo es largo, pero si quieres puedes pasar directamente al resumen


Antes de empezar a criticar, echa un ojo a esto y quizás me entiendas mejor...




1. VEGANISMO.. ¿QUE ES?

El veganismo es un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales. Considerar que los animales son individuos con intereses que merecen ser respetados tiene implicaciones prácticas como tratar de evitar que miles de ellos sufran o mueran cada segundo en mataderos, laboratorios, zoos, acuarios, circos, granjas peleteras, etc.

  • Cada año se matan en granjas y mataderos 60.000.000.000 de animales (más de 8 veces la población humana de la tierra.)
  • Más de 140.000.000 de toneladas de peces en individuos es incalculable la cifra.
  • Y más de 115.000.000 de animales son utilizados para experimentos en laboratorios de todo el mundo.

¿Os imagináis como sería que un montón de alienígenas gigantes vinieran a la tierra y nos metieran en jaulas, nos cebaran a comer mil mierdas, para luego torturarnos y matarnos? Sería horrible, pero eso es lo que hacemos nosotros con ellos, que por si alguien aún no lo sabe también tienen sistema nervioso y sufren.

En la wikipedia también hay muchísima información..

http://es.wikipedia.org/wiki/Veganismo

2. MOTIVOS PARA HACERSE VEGANO:

  • POR ELLOS

*Quiero aclarar esta imagen ya que veo que hay mucha gente que no entiende lo que quiero decir con ella.. Yo no intento haceros creer que un animal llora con lágrimas, pero si que siente dolor igual que todos nosotros, como cuando a tu perro le pisas la patita sin querer y grita.

Durante su viaje al matadero, los animales están hacinados y a menudo desprotegidos de las temperaturas extremas. Por lo general, los animales llegan al matadero en un estado físico y psicológico precario. Están hambrientos, agotados, y a menudo confundidos y atemorizados.

En el matadero a veces se lava a los animales antes de sacrificarlos. Con frecuencia el lavado se realiza con limpiadoras a presión que pueden hacerles daño, a menudo en zonas sensibles. La temperatura del agua también puede hacer daño a los animales, que posiblemente encontrarán muy estresante el proceso.



Además, la descarga de los animales desde los camiones y forzados a moverse de manera violenta hacia y desde los corrales de espera. Cuando los animales están tan asustados que no se moverán sin pinchazos dolorosos, se utilizan puyas, palos o punzones eléctricos, que provocan sufrimiento a los animales.

En las unidades de sacrificio, teóricamente se aturde a los animales antes de sacrificarlos. A algunos animales (como cerdos y ovinos) a menudo se les aturde sin inmovilizarlos previamente. Quienes trabajan en estos lugares se acercan simplemente al animal y lo aturden (o intentan aturdirlo), utilizando métodos tales como la aplicación de descargas eléctricas. Esto se hace de forma repetitiva con diferentes animales de un mismo grupo.



Este método no trabaja con animales grandes como vacas, porque el aparato que suministra las descargas eléctricas no puede ser colocado sobre los animales para aturdirlos. Para facilitar el proceso de aturdimiento, y para proteger a quienes trabajan en los mataderos de posibles lesiones provocadas por los animales cuando intentan escapar, se inmoviliza a los animales de mayor tamaño antes de aturdirlos y sacrificarlos. Se utilizan los siguientes métodos de inmovilización.

La electronarcosis es el método más comúnmente usado con aves (tales como pollos, gallinas, pavos, gansos y patos). El procedimiento más común consiste en sumergir la cabeza de los animales en un baño de agua eléctrico,14 donde se les aplica una corriente de 80 miliamperios durante 3 segundos. Normalmente este proceso está automatizado. Los animales, suspendidos de ganchos, pasan a través de un gran baño de agua eléctrico durante unos segundos antes de pasar a la siguiente etapa, en la que se les corta el cuello.

¿Sabías que cada vegano salva a más de 100 animales al año?





  • SALUD






La OMS declara cancerígena la carne procesada
https://elpais.com/elpais/2015/10/26/ciencia/1445860172_826634.html

Carne roja y leche de vaca, diana de los nuevos estudios contra el cáncer
https://cincodias.elpais.com/cincodias/2017/10/22/companias/1508697670_276539.html?id_externo_rsoc=FB_CM

España atiborra al ganado con antibióticos
https://elpais.com/elpais/2017/10/18/ciencia/1508326090_483987.html

Y a esto sumale que tu nivel de colesterol bajará gratamente.

MEDIO AMBIENTE
  • La ganadería emite más gases de efecto invernadero que todo el sector del transporte a nivel mundial.
  • Para alimentar a una persona a base de carne durante un año se necesitan 900 kg de grano. Solo se necesitan 180 kg. si esa persona lo comiera directamente.
  • Un reciente estudio afirma que, en EEUU, solo con sustituir la carne por fuentes de proteína vegetal, el país cumpliría entre el 46% y el 75% de sus metas de reducción de gases de efecto invernadero.
  • Para producir 1kg de carne se necesitan más de 15.000l de agua.
  • ⅓ de las capturas pesqueras son utilizadas para alimentar el ganado. Si seguimos pescando a este ritmo en 2048 tendremos mares sin peces.

Merece la pena ver este documental, de verdad:



La lista negra de los 10 alimentos más dañinos para el planeta
http://www.playgroundmag.net/food/al...utm_term=madre




3. ¿QUE COMER?

Hoy en día casi todos los alimentos de origen animal tienen sustitutos..

- Legumbres en todas sus clases.
- Frutas.
- Frutos rojos.
- Cereales: pan, arroz, avena, quinoa..
- Frutos secos.
- Verduras.
- Leche vegetal de mil sabores.
-
Tubérculos: patatas, boniatos o batatas,
- Pasta.
- Tenemos la soja que sustituye la carne en cuanto a textura.
- Champiñones, setas..

- Yogures de soja naturales o de sabores.
- Crema de cacahuete y diferentes frutos secos.
- Seitan casero (http://www.mutefood.com/2017/01/seit...on-10-min.html, aunque de esta receta yo cambio el sazonador de carnes por todas las especias que se me ocurren)
- Hay hamburguesas vegetales (sin tanta grasa y colesterol como las normales) puedes comprarlas o hacerlas en casa -> http://recetasveganas.blogspot.com.e...s-veganas.html
- Pizzas veganas.
- Galletas Oreo, Chocoflakes, campurrianas...
- Que quieres comer guarro? Tienes rollitos de primavera veganos y croquetas veganas en Mercadona.
- Tortilla de patatas sustituyendo el huevo por harina de garbanzos y sal negra.


Sin incluir las miles de especias y vinagres que hay para aliñar.

Una alimentación vegana no tiene porqué ser siempre sana
lo importante es que ningún corazón ha dejado de latir para este capricho ♡


¿QUE HAY VEGANO EN MERCADONA?
https://www.youtube.com/watch?v=VYTvL1fj6bU


NOVEDAD:
Sushi vegano en Mercadona

Productos que son veganos y no lo parecen
: http://www.instagram.com/veganoporaccidente/

10 recetas que hacen que ni te recuerdes de la carne

http://www.igualdadanimal.org/notici...es-de-la-carne

Incluso hay páginas que te hacen un menú vegano semanal y gratuito..
http://www.serassuvoz.org/Men%C3%BA-semanal/

También tenemos una lista de todos los productos veganos en supermercados españoles:
http://nosolotofu.blogspot.com.es/2014/10/productos-veganos-en-supermercados.html?m=1

Es importante que tampoco lleven aditivos de origen animal.
http://www.lineaysalud.com/nutricion...-origen-animal

EJEMPLOS CON FOTOS EN PÁGINA 17 COMENTARIO 506
https://www.forocoches.com/foro/show...#post288074922


- DONDE COMER FUERA
  • Pizzerías: Pizza de verduras sin queso.
  • Kebab: Durum o Kebab de falafel sin salsa blanca ni queso.
  • Asiáticos: arroz ó fideos con verduras, sushi con verduras, tofu en algunos.
  • Otros: patatas bravas, arroz, pasta, setas o champiñones a la plancha, frutos secos.. (siempre preguntar al restaurante, preferiblemente con antelación, si tienen opciones 100% vegetales).
  • Cualquier restaurante chino (te dejan quitarle ingredientes que les digas)
  • En Tommy Meals hay una hamburguesa 100% vegana, no es gran cosa.. pero si tienes que ir por x motivos puedes salir del paso.
  • Ginos.. puedes hacerte tu pizza vegana.
  • Cotton Grill (sin la salsa).
  • VIPS.. veggui burguer (tienes que pedirla sin queso y sin salsa).
  • UDON.. cadena de restaurantes de comida asiática también hay opciones.
  • Foster’s Hollywood.. Veggie Burger sustituir la salsa por ketchup.
  • Goiko
  • Telepizza.. Pizza de la huerta sin queso.
  • Restaurantes con opción vegana.
Hay una aplicación que se llama happycow que te dice los restaurantes veganos, vegetarianos y con opcion que hay en tu zona.


4. ¿DONDE COMER? POR LUGARES DE ESPAÑA


MADRID

Vegan

  • “Punto Vegano”. C/ Luisa Fernanda, 27 (frente al Templo de Debod).
  • “VEGA”. C/ Luna, 9 (A 8 min de Plaza de España, muy cerca de “Loving Hut”).
  • “Loving Hut”. C/ Reyes, 11 (A 3 min de Plaza de España, subiendo la av. Plaza de España).
  • “VivaBurger”. Costanilla de San Andrés, 16 (a 9 min andando del Palacio Real, AL LADO DE “El Estragón Vegetariano”). Caro pero muy bueno
  • “Rayén Vegano”. C/ Lope de Vega, 7 (Barrio de Las Letras, muy cerca de La Biotika) (Huertas).
  • “Tiyoweh La Quietud”. C/ San Pedro, 22 (Barrio de Las Letras, a 6 min andando del Mercado Antón Martín, casi al final de la calle Atocha bajando).
  • “La Oveja Negra”. C/ Buenavista, 42 (Lavapiés).
  • “Templo Vegano”. En el Mercado de Barceló (Malasaña). C/ Barceló, 6.
  • “B-13 Bar Restaurante”. C/ de la Ballesta, 13 (Malasaña). Barato
  • “Crucina Restaurante”. C/ del Divino Pastor, 30 (Malasaña). MUY CARO, vegano RAW
  • “EcoMadrid La Huerta de la Salud”. C/ San Bernardo, 55.
  • “Bicocina Organic”. C/ Alburquerque, 5. Caro
  • “Guadiana Bar Vegano”. C/ de la Joyería, 23. Lejos del centro
  • “Vegan Rock”. Plaza de Pau Casals, 7, Rivas-Vaciamadrid. Lejos del centro
Vegetarian
  • “Sanissimo Ópera”. C/ Campomanes, 5 (por la Ópera, frente al Palacio Real). 85% vegano
  • “El Estragón Vegetariano”. Plaza de la Paja, 10 (a 9 min andando del Palacio Real).
  • “Gauranga Transcendental Food”. C/ Angosta de los Mancebos, 6 (a 8 min andando del Palacio Real. Al lado de “El Estragón Vegetariano”). Zona Malasaña Zona Palacio Real Zona Gran Vía Zona Barrio de Las Letras-Lavapiés
  • “Yerbabuena”. C/ de Bordadores, 3 (a 8 min andando del Palacio Real y subiendo el Mercado deSan Miguel, muy cerca de Sol) (Ópera).
  • “Cocina Vegetariana Internacional”. C/ Santiago, 9 (a 9 min andando del Palacio Real).
  • “El Vergel”. Paseo de la Florida, 53 (detrás (lejos) del Templo de Debod) (Príncipe Pío). No esbarato pero buenísimo
  • “Al Natural”. C/ Zorrilla, 11 (por el Congreso de los Diputados). Feillo
  • “La Biotika”. C/ del Amor de Dios, 3 (Barrio de las Letras). Es el restaurante vegetariano másantiguo de Madrid. También tartas y otros postres veganos
  • “Botanique”. C/ Santa Isabel, 5 (Mercado de Antón Martín).
  • “Sanissimo”. C/ de San Vicente Ferrer, 28 (MALASAÑA). 85% vegano
  • “La Hummusería”. C/ Hernán Cortés, 8 (Malasaña, una paralela de Fuencarral bajando la boca demetro Tribunal a la izquierda).
  • “El Restaurante Vegetariano - Tribunal”. C/ de Marqués de Santa Ana, 34 (Muy cerca de
  • “Industrial Eventos”, la paralela de la tienda “Veggie Room”, Malasaña). Muy recomendado
  • “Restaurante vegetariano Artemisa Sol - Gran Vía”. C/ Tres Cruces, 4 Gran Vía. Es caro
  • “Shi-Shang”. Concepción Arenal, 3 (Gran Vía). Buffet libre vegetariano
  • “Restaurante vegetariano Artemisa Huertas-Cortes”. C/ Ventura de la Vega, 4 (cerca de La Puertadel Sol) Es caro
  • “EcoCentro”. C/ de Esquilache, 4 (Ríos Rosas). Es caro
  • “Fit Food” C/ Serrano, 98 (una paralela del Paseo de la Castellana) El primer y único Juice Bar deMadrid con tratamientos detox y zumos prensados en frío.
  • “Fit Food” C/ Augusto Figueroa, 28 (por Chueca).
  • “Vegaviana”. C/ Pelayo, 35 (por Chueca).
  • “Ceres”. C/ Topete, 32 Tetuán.
  • “Sopa”. C/ de Nieremberg, 23 (Prosperidad). Muy recomendado
  • “Prasad Ocio Saludable”. C/ de Guzmán El Bueno, 14.
  • “El Triángulo de las Verduras”. C/ de Antillón, 1 (cruzando el río Manzanares).
  • “Café el Mar and Store BioVerde”. C/ Embajadores, 31.
Veg-friendly
  • “La Pizzateca”. C/ Leon, 35 (al lado de la plaza de Antón Martín).
  • “Rosa Negra”. C/ del León, 16 (Barrio de las Letras, muy cerca de La Biotika).Comida mexicana veg!!
  • “La Rollerie”. C/ de Atocha, 20.-“Bar Loukanikos”. C/ Mesón de Paredes, 81 (Lavapiés). Bueno!!
  • “Viva Chapata”. C/ del Ave María, 43 (Lavapiés) (La Latina). Es genial!! Mil cosas y postresveganos
  • “Café Marimba”. C/ Lavapiés, 11 (Metro Lavapiés).
  • “La Alpargata”. En el Mercado de San Fernando. C/ de Embajadores, 41 (Lavapiés). Taberna conbuena tortilla vegana
  • “Bee Healthy Shop. Comida taiwanesa”. Mercado de Antón Martín. Comida vegana para llevar
  • El Atrakon”. C/ de Sebastián Elcano, 7 (andando todo recto por la C/ de Lavapiés).
  • “Ten ten pie”. C/ San Vicente Ferrer, 23 (Malasaña, bajando la plaza del 2 de Mayo la segundacalle a la izquierda). El mejor hummus de Madrid
  • “Ay Mi Madre”. C/ de la Palma, 41 (Malasaña).
  • “Zombie Bar”. C/ del Pez, 7 (Malasaña).
  • “Calandria Bar”. C/ de la Palma, 33 (Malasaña).
  • “Celicioso”. C/ de Hortaleza, 3 (Malasaña, una paralela de Fuencarral bajando la boca de metroTribunal a la izquierda).
  • -“Wok to Walk”. C/ de Hortaleza, 7 (Malasaña, una paralela de Fuencarral bajando la boca demetro Tribunal a la izquierda).
  • “Dionisos”. C/ San Gregorio, 11 (Malasaña, una paralela de Fuencarral bajando la boca de metroTribunal a la izquierda, al lado de C/ de Hortaleza, Chueca).“Xanacuk”. C/ Augusto Figueroa, 13 (Malasaña, una paralela de Fuencarral bajando la boca demetro Tribunal a la izquierda, al lado de C/ de Hortaleza, Chueca).
  • “In Dreams Café”. C/ de San Mateo, 4 (Malasaña, al lado de Fuencarral, MUY cerca de boca demetro Tribunal).
  • “Dellicare Café”. C/ Pelayo, 45 (Malasaña, una paralela de Fuencarral bajando la boca de metroTribunal a la izquierda, al lado de C/ de Hortaleza, Chueca).-“La Cantina del Huerto de Lucas”. C/ San Lucas, 13 (por Chueca).
  • “Bolero Meatball”. C/ de las Conchas, 4 (por la Ópera, frente al Palacio Real).
  • “Zoco Comidero-Bar”. C/ Morería, 11 (a 9 min andando del Palacio Real).Cosas muy ricas pero muy caro
  • “AbonaVida”. C/ Navas de Tolosa, 3 (4 min andando desde Gran Vía).
  • “Secret Garden”. C/ de la Montera, 37 (Gran vía, al lado de “Restaurante vegetariano ArtemisaSol - Gran Vía”).
  • “Lemon Grass”. C/ de la Montera, 36 (Gran vía, al lado de “Restaurante vegetariano Artemisa SolGran Vía”).
  • “The Little Big Café”. Fernández de los Ríos, 61 (cerca de boca de metro Quevedo y Moncloa).“Tierra Burrito Bar”. Bueno!!!Location 1:C/ Espoz y Mina, 9: Metro SLocation 2C/ Sagasta, 30: Metro Alonso MartínezLocation 3:C/ Guzmán el Bueno, 52: Metro Moncloa o Islas FilipinaLocation 4:C/ General Yagüe, 12: Metro Santiago Bernabeu o Cuzco
  • “Magus bocados saludables”. C/ Conde Luque, 19
  • “Magus bocados saludables”. C/ de Rodríguez San Pedro, 34.
  • “Le Pain Quotidien”. C/ Serrano, 2 (una paralela del Paseo de la Castellana).
  • “El Séptimo” C/ Diego de León, 7.
  • “Health and Go” Av. del General Perón, 40 (Metro Santiago Bernabeu).
  • “NEST”. Av. del General Perón, 38 (Metro Santiago Bernabeu).
Pastelerías veganas:
  • Donuts Delish (los mejores donuts del mundo)
  • Celicioso Gluten Free Bakery”. C/ de Hortaleza, 3 (pegando a Gran Vía, metro Gran Vía, a laaltura más o menos de La Casa del Libro, Chueca). BUENÍSIMAS CRÍTICASZONA SIN”. Av. de la Felicidad, 44.
  • LA MAGDALENA DE PROUST”. C/ de Regueros, 8.
  • Celikatessen” C/ Valderribas, 30 (“cerca” de El Retiro).
  • Mamá Kokore”. C/ Germán Pérez Carrasco, 48. Muy lejos
  • Heladería Giuseppe Ricci”. C/ de las Huertas, 9.



MURCIA
  • Veg & Roll Jardín de los Dragones
  • Vegan Queen
  • Restaurante Maná
  • Girasol
  • Cervemur
  • Mi Salita
  • Mano a Mano
  • Yolo Thader
  • Anca la Mary
  • El favorito (Murcia y Molina)
  • El Girasol
  • La sella (Cartagena)
  • Chef Momo (Cartagena)
  • DelGalloBlues (Espinardo)
  • Thai Street Food
  • Maiquez (confitería)
  • Restaurante Mondo Italiano (Infante)
  • Lapizzería(la Ñora)
  • El Roalico
  • Socolá (postres)
  • Godis (postres)
  • El mallorquin
  • La Bernarda


BARCELONA

  • La trocadero
  • Veg World India
  • Väcka
  • Quinoa bar, en Gràcia
  • Santoni (dulces, pizzas, bocatas, zumos, batidos)
  • Veggie Garden
  • Vegesana (Chino ovolacto, la mayoría de opciones son veganas)
  • Maoz (comida rápida)
  • Conesa (bocadillos para llevar hay 3 opciones vegan)
  • L’hortet, cerca de las Ramblas, de menú y de toda la vida
  • Govinda, también cerca, hindú y veggie
  • Catbar
  • Bar de Retro
  • Macrobiotic zen. Solo abren al mediodía y sales rodando.
  • Fast food vegano al lado de sagrada familia
  • Sangria bar en la barceloneta
  • Vege Gotico
  • El Maderal en calle Lepanto
  • 2Y
  • Teddy's Barcelona. Comida del líbano.
  • Petit Brot
  • Ruta 42 para gofre vegano
  • El Gopal Barcelona
  • Teresa Carles
  • Vegetart
  • Juicy&Jones
  • The hot is dog



5. DE DONDE SACAMOS LOS NUTRIENTES?

http://www.buenoyvegano.com/2017/10/04/listado-nutrientes-alimentacion-vegana/


6. VEGANOS Y DEPORTISTAS

Los 10 deportistas veganos y vegetarianos más influyentes en el mundo.
http://dpaovegan.wordpress.com/2015/...s-en-el-mundo/

- Lewis Hamilton

https://as.com/masdeporte/2017/06/21/atletismo/1498061213_986346.html

Deportista vegano: Rompiendo los dogmas

https://www.hsnstore.com/blog/deportista-vegano-rompiendo-los-dogmas/

Instagram con fitveganos:

http://www.instagram.com/fitafvegan/


7. VIDEOS IMPORTANTES








8. LIBROS IMPORTANTES

  • El estudio de china
Con más de 50 millones de ejemplares vendidos en el mundo entero y una película recientemente estrenada en EEUU (Forks Over Knives ) basada en los problemas alimenticios que revela El Estudio de China, se anuncia la esperada edición en español de este libro revolucionario, que marcará un punto de inflexión en lo referente a la salud y la alimentación.

  • Comer para no morir
La gran mayoría de muertes prematuras podrían prevenirse con tan solo llevar a cabo sencillos cambios en la dieta y en el estilo de vida. En Comer para no morir, el doctor Michael Greger, experto en nutrición y médico de fama mundial, analiza las quince primeras causas de muerte (enfermedades cardiovasculares, distintos tipos de cáncer, diabetes, enfermedad de Parkinson o hipertensión arterial, entre otras) y explica cómo algunos cambios en la alimentación y el estilo de vida pueden ser más eficaces que las pastillas u otros tratamientos farmacológicos y quirúrgicos, y de este modo vivir una vida más saludable.

  • Liberación Animal
Esta revolucionaria obra ha inspirado un movimiento mundial de defensa de los derechos de los animales que aspira a transformar nuestra actitud y eliminar la crueldad que se les inflige. Peter Singer niega el «especismo», es decir, la creencia de que la especie humana es superior a todas las demás. Expone la escalofriante realidad de las granjas y los procedimientos de experimentación, destrozando las justificaciones que los defienden y ofreciendo alternativas a un dilema moral, social y medioambiental.

Hay muchos más, yo tengo bastantes, si a alguien le interesa que me lo diga.

9. PODCAST SOBRE VEGANISMO

Podcast sobre veganismo
(mi favorito, son cortos, concisos, súper buenrrolleros y abarcan todos los temas)
https://veganismo.org/podcast/page/19/

Con V de vegan
http://www.ivoox.com/podcast-con-v-v...1436078_1.html

Tú entrenador vegano (más enfocado para shurrocosos)
http://www.ivoox.com/podcast-radio-t...1300412_1.html



10. RECETAS

Top 20 Blogs Veganos que seguir este año

La alimentación vegana es una tendencia en crecimiento en los últimos años a nivel mundial. Si hablamos de España la cifra está en aumento, casi un 8% de los españoles ha decidido llevar un estilo de vida vegano, esto supone que 3,6 millones de españoles basan su alimentación en productos de origen vegetal. Así que podemos decir que… ¡se nota y se siente que el veganismo es imparable! Desde Myprotein queremos contribuir y dar voz a la causa vegana, por eso hemos creado una lista con los 20 blogs veganos más influyentes. Hemos seleccionado cuidadosamente estos blogs veganos porque sus propietarios trabajan muy activamente para motivar, inspirar y descubrir a los lectores prácticos consejos y recetas sobre este altruista estilo de vida.

https://www.myprotein.es/thezone/nutricion/top-20-blogs-veganos/?ref=page-share-facebook

http://www.guiavegana.net/

Aquí tenéis un montón de PDFs:


http://biovictor.com/recetarios-veganos/

Si quieres saber más sobre el tema escríbeme por privado y te paso el enlace de una carpeta compartida que he creado con infinidad de información (recetas, libros, artículos, ect)


11. PREGUNTAS Y COMENTARIOS FRECUENTES:

- ¿De donde sacas la proteína?
¿Sabes cuánta proteína necesita una persona adulta? Porque creo que el tema de las proteínas está sobrevalorado y la gente está sobreproteinizada.. de hecho, según los expertos se necesita 0.8 gramos de proteína por kg.. en mi caso yo peso 50 kg necesito 42 gramos de proteína al día que solo con comer un plato de lentejas ya tiene 25 gramos...

Respecto al tema de que las proteínas vegetales no son completas lo que pasa es que a ver.. una proteína tiene 20 aminoácidos que nuestro cuerpo utiliza para reparar células y crear nuevas, de estas 10 las fabrica el cuerpo solo.. las otras 10 hay que ingerirlas por la comida por eso se llama aminoácidos esenciales, entonces que pasa que si que es verdad que hay algunas proteínas vegetales que de algún aminoácido tiene una cantidad muy baja por lo que hay que complementarlo con otro alimento por ejemplo las legumbres con los cereales y ya está.

Esto es una cutre explicación hecha por mi, en este podcast lo explican mejor:

https://veganismo.org/podcast/7-la-proteina/

Aún así sacamos la proteína de alimentos como: la soja, garbanzos, lentejas, quinoa, cacahuetes, avena, espinacas, brócoli...

- Y EL HIERRO?
http://www.buenoyvegano.com/2017/07/28/14-alimentos-vegetales-hierro/

- VITAMINAS?




Lo único en lo que no coincido de esta ilustración es en el apartado B12.. este vídeo de 2 profesionales de la nutrición lo explica mejor:

https://www.youtube.com/watch?v=e_n1qXWsA90&t=1145s

Si os da pereza el vídeo os lo resumo:
Los alimentos que vienen suplementados con esta vitamina tienen dosis muy pequeñas y dado que nosotros necesitamos 2000 mcg a la semana de B12, es MUY IMPORTANTE que nos suplementemos. Hoy en día esto es tan fácil como tomarte una pastilla a la semana, por ejemplo estas:

https://es.iherb.com/pr/Source-Natur...E&gclsrc=aw.ds

EN FACEBOOK HAY UN GRUPO LLAMADO BEDOCELANDIA QUE ESTÁ ADMINISTRADO POR UNA NUTRICIONISTA Y CUENTA CON CASI 24.000 PERSONAS DONDE OS RESOLVERÁN TODAS LAS DUDAS.


- ¿PORQUE NO COMÉIS HUEVOS SI LAS GALLINAS NO SUFREN?
Las gallinas han sido manipuladas genéticamente para poner muchos mas huevos al año de los que pondrían si fueran las gallinas salvajes que eran y que ahora solo viven en Asia. Ponen mas de 200 huevos por encima de lo normal al año. Y esto es así aunque ya vivan fuera de las granjas intensivas y ecológicas.

No es nada natural, es como tener un parto diario, y muchas veces provoca prolapsos rectales que si no se atienden veterinariamente a tiempo terminan con la muerte de la gallina, lenta y dolorosamente.

Otro problema de esta excesiva puesta de huevos es que cada huevo necesita mucho calcio y proteínas y empiezan a quitarlo de sus reservas. Algunas gallinas utilizan una cantidad de calcio para la producción anual de huevos que es mayor que el peso de su esqueleto entero. La falta de calcio contribuye al quiebre de huesos, a la parálisis, y a la muerte.

Cuando nos preguntan qué hacemos con los huevos de las gallinas, evidentemente como veganos que somos no los comemos, el veganismo rechaza los productos de origen animal y consumirlos vengan de donde vengan perpetúa la idea de que podemos disponer de los animales no humanos. Los huevos de las gallinas los comen ellas, de esta manera recuperan los nutrientes que pierden con la puesta y si no pueden romperlos porque no tienen pico se los damos nosotras.

Comer huevo no es el problema, el huevo no es un animal, no está vivo. El problema es la manera tortuosa en que viven las gallinas y el sadismo con el que matan los pollitos machos.

Yo no dejaré mi manera de alimentación pero no estoy de acuerdo con el trato.

- "Pero los huevos de las gallinas que tengo en mi casa tampoco¿? Son muy felices y las tratamos como si fueran de la familia"
NO.

Por qué¿?
Partamos de la base, que es bastante fácil de entender: Las gallinas NO ponen huevos para los seres humanos. Son SUS huevos. Sí, aunque no traigan pollitos.

"Pero pa qué quieren ellas esos huevos¿?"
Verás, las gallinas han sido seleccionadas genéticamente a lo largo de generaciones para que pongan una cantidad masiva de huevos. Una gallina en condiciones normales pondría unos 10 ó 15 huevos al año y viviría una media de 12 años. Sin embargo, la industria del huevo ha conseguido que pongan de 250 a 300 huevos al año reduciendo su esperanza de vida a unos 5 años. Cada vez que ponen un huevo, es un trabajo para ellas y pierden mucho calcio al formar las cáscaras de esos huevos. Las pobres criaturas, debido a la descalcificación, empiezan a tener problemas de todo tipo como rotura de huesos, tumores...
Y muchas veces, los huevos se les atascan uno detrás de otro provocando la muerte.

Para qué quieren SUS huevos¿? Para picotearlos y comerlos y recuperar el calcio que pierden al ponerlos.

Las gallinas no diferencian entre huevo fecundado y huevo no fecundado, así que ellas los ponen y muchas veces los esconden. Si nosotros vamos y se los quitamos, eso les genera estrés y ponen más para sustituir los que les hemos quitado.

"Pero es que yo tengo gallinas y los esconden y luego no se los comen y se pudren".
Primero: Son SUS huevos y hacen con ellos lo que quieren.
Segundo: a veces, las pobres ponen tanto interés en esconderlos que no recuerdan todos sus escondites.
Qué puedes hacer por ellas¿? Por supuesto jamás coger SUS huevos. Son suyos y ellas los necesitan.
Qué es lo MEJOR que puedes hacer por ellas¿?Esterilizarlas.

NINGÚN animal viene al mundo para suministrar al ser humano.

http://www.rtve.es/noticias/20140202...s/868280.shtml

- ¿Y LA LECHE (QUESO/YOGUR)? SI DE TODAS FORMAS TIENEN QUE SACÁRSELA.












- PERO ENTONCES... DE DONDE SACO EL CALCIO?
Soja, brócoli, espinacas, frutos secos..


https://www.hola.com/estar-bien/20180521124400/alimentos-veganos-con-calcio/




- LAS PLANTAS TAMBIÉN TIENEN SENTIMIENTOS
Las plantas no tienen sistema nervioso, con lo cual no tienen sentimientos. No tienen cerebro, por lo tanto a priori no pueden tener conciencia, no son alguien, no son personas. Las plantas reaccionan automáticamente ante estímulos ambientales para mantener su homeostasis, pero dichas reacciones se producen involuntariamente y sin que exista una experiencia asociada a ellas, tal y como sucede por ejemplo con el proceso de cicatrización de una herida. La comunidad científica niega que las plantas tengan conciencia, aunque algún científico use metáforas como «sentir», ellos mismos reconocen que las plantas realmente no sienten.

De todas formas, en el hipotético caso de que sientan muchísimos animales se alimentan de plantas, con lo cual, si no hubieran tantos animales para comérnoslos no habría tanto consumo de plantas y muchas menos “sufrirían”.

- “VOSOTROS HACÉIS MÁS DAÑO AL PLANETA COMIENDO LOS ÁRBOLES Y PLANTAS QUE DAN OXÍGENO”
La causa principal de deforestación del Amazonas es la ganadería industrial. Solo tienes que ver cowspiracy para entender que comiendo plantas matas menos plantas que comiendo carne, por las plantas que se malgastan alimentando al ganado.

- “SER VEGANO ES UN ABURRIMIENTO, YO NO PODRÍA COMER SOLO ENSALADA”

Ser vegano no tiene porqué ser sinónimo de saludable, se puede ser perfectamente vegano y comer mal, como también hay muchísima variedad de comida sana, si tienes ganas de guarrear puedes comer oreo, campurrianas o chocoflakes. Hay hamburguesas veganas, pizzas facil de encontrar en Carrefour por ejemplo, hay chuches veganas en supermercados como Aldi. El chocolate que venden en mercadona por ejemplo es vegano. También hay recetas super sencillas para hacer mayonesa vegana, bizcochos veganos, ect sin tener un mínimo de conocimientos de cocina, es decir, coger x alimentos, echarlos a la batidora e ya.


- ¿SI ELLOS SE COMEN ENTRE ELLOS POR QUÉ NO PUEDO HACERLO YO?
Primero porque nosotros tenemos miles de opciones en el supermercado, porque no es para nada necesario, sino es una opción y segundo porque nosotros tenemos la capacidad de razonar, si tanto te comparas con un animal.. tú también le hueles el culo a otros animales? XD

- TENGO DUDAS.. QUE DOCUMENTAL, LIBRO O PELI ME RECOMIENDAS?





---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pido perdón de antebrazo si me he equivocado en algo, porque muchas cosas las he escrito yo y aunque he intentado buscar todas las fuentes y que todo lo que pongo esté documentado soy persona y puedo equivocarme, rectificaré todo lo que esté equivocado sin problemas.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

SI ALGUIEN QUIERE MÁS INFO TAMBIÉN HAY GRUPO DE TELEGRAM







12. Resumen:



-----------------------------------------------------------------------------------------------

Como última conclusión diré que no entiendo por qué la gente que dice amar a los animales se los come sabiendo el sufrimiento que hay detrás.

Si toda la gente que dice amar a los animales se hiciera vegana el mundo sería un lugar mejor.

Y para terminar un chistecillo para aliviar tensiones.. que os oigo sacar las reportadoras :risas:




13. SHURVEGANOS O INTERESADOS





















































































Hay muchísimos comentarios buenos más, pero no quiero hacer el hilo eterno

GRACIAS A TODOS!
Mis dies shur, por una vida digna y respetable de todos los seres vivos. Ánimo y ni caso a los trols trogloditas que corren por aquí, solo tienen ganas de llamar la atención para suplir sus carencias empáticas.

Pillo sitio, por cierto.

Xamatron está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 12:28   #1203
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Chita Ver Mensaje
Nosotros también nos preocupamos por nosotros mismos y los nuestros, porque no es incompatible
Cita:
Originalmente Escrito por Xamatron Ver Mensaje
Mis dies shur, por una vida digna y respetable de todos los seres vivos. Ánimo y ni caso a los trols trogloditas que corren por aquí, solo tienen ganas de llamar la atención para suplir sus carencias empáticas.

Pillo sitio, por cierto.



Muchas gracias shurs

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 12:31   #1204
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
Supongamos que estuvieses de vacaciones paseando por un lugar donde ves un lago en el cual se te ocurre darte un baño sin saber que ese lugar es una zona de cocodrilos. Luego de unos minutos de disfrutar te percatas que algo se acerca, hasta que lo entiendes, es un cocodrilo y viene por ti. Tu corazón se acelera y de inmediato irriga más sangre a tus músculos para poder huir, la sensación de miedo es inmensa, solo piensas en preservar tu bienestar y tu vida.


Si fuésemos espectadores de esta situación, ¿qué haríamos?, tenemos dos opciones, una opción es sostener que es natural que los cocodrilos se alimenten y que eso forma parte del ciclo de predación de ese ecosistema, por lo tanto todo lo que ocurre allí es un proceso natural.


La otra opción es considerar que lo que sea natural no tiene nada que ver con si algo es beneficiosos o positivo y que lo que cuenta es el sufrimiento que va a padecer la víctima, por lo que intervenir en ese proceso natural sería la acción a tomar.


Para mi está claro que la opción correcta es la opción 2 de intervenir en la naturaleza, pero ¿qué pasaría si la víctima en vez de un turista fuese un mamifero no humano?, ¿seguiríamos considerando la opción 2 como la correcta?, ¿o argumentaríamos que lo que ocurre está bien ya que es un proceso natural?.


Este ejemplo nos permite ver uno de los más grandes tabúes del movimiento de defensa de los animales, el especismo que se oculta tras la falacia de apelación a la naturaleza.

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  


Viejo 30-may-2018, 12:33   #1205
Gruffi
Oso Gummy Gruñón
 
May 2018 | 5.086 Mens.
". Los huevos de las gallinas los comen ellas, de esta manera recuperan los nutrientes que pierden con la puesta y si no pueden romperlos porque no tienen pico se los damos nosotras."

Gruffi está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 12:43   #1206
Corlagon
Zidane, uno di noi.
 
Avatar de Corlagon
 
Oct 2010 | 15.676 Mens.

Forero con valors y humildat

Cita:
Originalmente Escrito por Chita Ver Mensaje
Supongamos que estuvieses de vacaciones paseando por un lugar donde ves un lago en el cual se te ocurre darte un baño sin saber que ese lugar es una zona de cocodrilos. Luego de unos minutos de disfrutar te percatas que algo se acerca, hasta que lo entiendes, es un cocodrilo y viene por ti. Tu corazón se acelera y de inmediato irriga más sangre a tus músculos para poder huir, la sensación de miedo es inmensa, solo piensas en preservar tu bienestar y tu vida.


Si fuésemos espectadores de esta situación, ¿qué haríamos?, tenemos dos opciones, una opción es sostener que es natural que los cocodrilos se alimenten y que eso forma parte del ciclo de predación de ese ecosistema, por lo tanto todo lo que ocurre allí es un proceso natural.


La otra opción es considerar que lo que sea natural no tiene nada que ver con si algo es beneficiosos o positivo y que lo que cuenta es el sufrimiento que va a padecer la víctima, por lo que intervenir en ese proceso natural sería la acción a tomar.


Para mi está claro que la opción correcta es la opción 2 de intervenir en la naturaleza, pero ¿qué pasaría si la víctima en vez de un turista fuese un mamifero no humano?, ¿seguiríamos considerando la opción 2 como la correcta?, ¿o argumentaríamos que lo que ocurre está bien ya que es un proceso natural?.


Este ejemplo nos permite ver uno de los más grandes tabúes del movimiento de defensa de los animales, el especismo que se oculta tras la falacia de apelación a la naturaleza.
No me queda claro si no salvarias a ese humano o si salvarias también a todos los demás animales condenando al cocodrilo a la muerte por inanición.

Prefiero ir al infierno. Allí están Julio Cesar, Alejandro Magno y otros valerosos comandantes. En el cielo solo hay pescadores y carpinteros y hombres de poco brío.
Corlagon está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 13:18   #1207
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Gruffi Ver Mensaje
". Los huevos de las gallinas los comen ellas, de esta manera recuperan los nutrientes que pierden con la puesta y si no pueden romperlos porque no tienen pico se los damos nosotras."


Ponme todos los facepalms que quieras, pero esto es la realidad y te lo digo porque tengo cerca a muchos santuarios que tienen gallinas y lo veo con mis propios ojos, otra cosa es que eso a ti te de igual.


Cita:
Originalmente Escrito por Corlagon Ver Mensaje
No me queda claro si no salvarias a ese humano o si salvarias también a todos los demás animales condenando al cocodrilo a la muerte por inanición.

Es una metáfora, no tienes que tomártelo al pie de la letra.

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 13:22   #1208
Corlagon
Zidane, uno di noi.
 
Avatar de Corlagon
 
Oct 2010 | 15.676 Mens.

Forero con valors y humildat

Cita:
Originalmente Escrito por Chita Ver Mensaje
Es una metáfora, no tienes que tomártelo al pie de la letra.
Bien, pero que harías tú? Me interesa saber la visión de una animalista.

Prefiero ir al infierno. Allí están Julio Cesar, Alejandro Magno y otros valerosos comandantes. En el cielo solo hay pescadores y carpinteros y hombres de poco brío.
Corlagon está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 13:28   #1209
Gruffi
Oso Gummy Gruñón
 
May 2018 | 5.086 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Chita Ver Mensaje
Ponme todos los facepalms que quieras, pero esto es la realidad y te lo digo porque tengo cerca a muchos santuarios que tienen gallinas y lo veo con mis propios ojos, otra cosa es que eso a ti te de igual.

Si me lo creo... y por eso el facepalm, porque me creo que lo hagáis...
Gruffi está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 16:09   #1210
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Corlagon Ver Mensaje
Bien, pero que harías tú? Me interesa saber la visión de una animalista.

Yo si me viera en esa situación salvaría al humano, entiendo que el cocodrilo sea un animal carnívoro, pero nosotros no lo somos y si puedo elegir "salvar" al cerdo dejando de comer jamón también lo haré, porque en este caso nadie sale perdiendo, no como en el del cocodrilo que al final o muere el humano o puede acabar muriendo él de hambre.


Con la historia quería dar a entender que podemos salvar al cerdo/vaca/animal que sea del cocodrilo (que somos nosotros) y en este caso no somos carnívoros, o sea que no pasaría nada.

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 16:13   #1211
Corlagon
Zidane, uno di noi.
 
Avatar de Corlagon
 
Oct 2010 | 15.676 Mens.

Forero con valors y humildat

Cita:
Originalmente Escrito por Chita Ver Mensaje
Yo si me viera en esa situación salvaría al humano, entiendo que el cocodrilo sea un animal carnívoro, pero nosotros no lo somos y si puedo elegir "salvar" al cerdo dejando de comer jamón también lo haré, porque en este caso nadie sale perdiendo, no como en el del cocodrilo que al final o muere el humano o puede acabar muriendo él de hambre.


Con la historia quería dar a entender que podemos salvar al cerdo/vaca/animal que sea del cocodrilo (que somos nosotros) y en este caso no somos carnívoros, o sea que no pasaría nada.
Coherente e interesante. Gracias de veras

Prefiero ir al infierno. Allí están Julio Cesar, Alejandro Magno y otros valerosos comandantes. En el cielo solo hay pescadores y carpinteros y hombres de poco brío.
Corlagon está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 17:29   #1212
Berthos
ForoCoches: Miembro
 
Nov 2016 | 588 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por pastordezorras Ver Mensaje
porque a diferencia de ti, que dices preocuparte por los animales. Yo me preocupo de mi y de los mios. Por culo africa y los animales

de puta madre, pues sigue así todo bien
Berthos está desconectado  


Viejo 30-may-2018, 18:57   #1213
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 19:13   #1214
RembrandtQ.Ein
ForoCoches: Miembro
 
Oct 2016 | 570 Mens.
Lugar: Madrid
Problemas del primer mundo.
RembrandtQ.Ein está desconectado  
Viejo 30-may-2018, 23:10   #1215
Michael-Rally
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Michael-Rally
 
Abr 2007 | 2.393 Mens.
Lugar: Ciudadano del mundo

Rocolotroco

Gran post. He sido vegano alguna vez y echaba de menos el sabor de la carne en especial, estoy pensando volver a serlo porque cuando lo era me encontraba muy ligero, digestiones con 0 pesadez y tenía mucha más energía.

Michael-Rally está desconectado  
Viejo 31-may-2018, 11:15   #1216
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
RECETA 1:








Rollitos de primavera 100% caseros, ya no tenéis que comprar la masa y así podréis hacerlos cada vez que os apetezca, además de no llevar ningún ingrediente raro la satisfacción es mayor 👍😁👍.
INGREDIENTES:
- Harina de arroz y harina de trigo.
- Agua.
- Col.
- Zanahoria.
- Brotes de soja.
- Sal.
- Aceite para freír.
PREPARACIÓN:
- Primero hacemos la masa, para ello mezclaremos harina de trigo con la harina de arroz por partes iguales, le añadimos agua con un poco de sal disuelta hasta formar una masa homogénea y que no se nos quede pegada, la dejamos reposar una hora al menos.
- Cortamos la zanahoria y la col en tiras muy finas y las dejamos junto a los brotes de soja con un poco de sal espolvoreada y bien mezclada.
- Llega la parte más delicada, hacemos bolitas con la masa del tamaño un poco más pequeñas que las de golf, con la tabla bien harinada las vamos extendiendo con ayuda de un rodillo o botella lo más finas posibles, es posible que se os rompa alguna un poco, no pasa nada ya que llevarán varias vueltas al enrollar y no será problema, lo ideal es que las láminas queden con una forma un poco rentangular.
- Colocamos una lámina y en uno de los extremos añadimos un poco de verduras,doblamos los extremos donde hemos puesto las verduras y vamos enrollando.
- Ya sólo quedan freírlas o si lo preferís hornearlas para que estén libres de aceite, y listas para servir con un poco de salsa agridulce.

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 31-may-2018, 17:06   #1217
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
RECETA 2


SEITAN






Ingredientes:


Para el seitán:
- 2 tazas de gluten
- 1 taza de pan rallado
- 3 cdas de sazonador para carnes (Yo en su lugar le echo todas las especias que pillo: tomillo, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, ect)
- 1 taza y 1/2 de agua


Para el caldo:
- 1 litro de agua
- 1 litro de caldo vegetal
- 1/2 taza de salsa de soja


Elaboración:
Simplemente mezclamos los ingredientes secos muy bien, añadimos el agua y amasamos un poco. No hace falta matarse (de hecho es mejor no pasarse). Simplemente amasamos hasta que los ingredientes estén integrados. Dejamos reposar la bola unos 20 minutos, hacemos porciones y las ponemos a cocer durante una hora a fuego medio en la mezcla de salsa de soja, agua y caldo vegetal. Simplemente vigilad que no se reduzca demasiado el caldo y podéis dar la vuelta de vez en cuando a las porciones. Y listo. No tiene más misterio.

Se puede conservar en la nevera con un poco del caldo o congelar sin ningún problema. Y como siempre, esta receta es una sugerencia. Podéis (de hecho debéis) experimentar con otros condimentos, especias, caldos,...


*El gluten lo podéis comprar en herbolarios o en páginas tal que así: https://www.naturitas.es/gluten-de-t...SABEgJEU_D_BwE

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 01-jun-2018, 09:18   #1218
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
Hazte vegano si quieres salvar el planeta

La producción de alimentos de origen animal multiplica por diez el impacto ambiental de los vegetales


https://elpais.com/elpais/2018/05/31...19_906375.html

Cita:
Pero no impacta lo mismo producir un chuletón que soja para tofu. De hecho, los principales productos de origen animal (carnes, peces de piscifactoría, huevos y lácteos) necesitan el 83% de la tierra dedicada a la producción de alimentos y son responsables de casi el 60% de las tres emisiones. Lo peor es que, a cambio, solo aportan el 37% de las proteínas y apenas el 18% de las calorías que sostienen la alimentación humana.

Cita:
"En general, las dietas de base vegetal son uno de los mecanismos más importantes para reducir nuestro impacto en el planeta. No se trata solo de las emisiones de gases de efecto invernadero, también la acidificación global, la eutrofización, el uso de la tierra o el del agua. Reducir tus vuelos o comprar un coche eléctrico, aunque relevantes, no consiguen tal reducción en este amplio abanico de impactos ambientales", sostiene el investigador británico. El problema sería entonces lograr ese cambio global de la dieta. "A nivel individual es realista, un número creciente de personas ya están cambiando sus dietas.

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 02-jun-2018, 22:44   #1219
Varkaus
Oro, grifa y Mercedes.
 
Ene 2014 | 10.278 Mens.
Lugar: Islita de los maleantes
Pillo sitio. Ni soy vegano ni pienso serlo. He de confesar que me parece una postura(no siempre) coherente y que está al alza. De hecho creo que en unos 50 años todo el mundo será vegano y la industria carnica se verá igual que la esclavitud.
Varkaus está desconectado  
Viejo 03-jun-2018, 22:08   #1220
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Varkaus Ver Mensaje
Pillo sitio. Ni soy vegano ni pienso serlo. He de confesar que me parece una postura(no siempre) coherente y que está al alza. De hecho creo que en unos 50 años todo el mundo será vegano y la industria carnica se verá igual que la esclavitud.
Me gusta tu teoria

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 04-jun-2018, 09:05   #1221
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
https://www.20minutos.es/noticia/335...opa-hirviendo/


ESTAS SON LAS COSAS CONTRA LAS QUE LUCHA EL VEGANISMO.

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 04-jun-2018, 11:25   #1222
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
ShurS de Albacete y cerca.. ESTÁIS TODOS INVITADOS



If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 05-jun-2018, 08:54   #1223
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
Buenos días



If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 05-jun-2018, 13:30   #1224
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 06-jun-2018, 10:49   #1225
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
up

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 07-jun-2018, 16:00   #1226
Contundente
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Contundente
 
Jun 2016 | 7.037 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Chita Ver Mensaje
up
Mira, voy a aprovechar para preguntarte. Que no tengo a ningún vegano en mi entorno. Tengo varias consultas, si no es molestia. Por ponerte en contexto, no, no soy vegano, pero cada vez como menos carne. Es una cuestión de salud, más que de modo de vida. Al lío.

- ¿Hay niveles? Para mí no. O se es o no. Entiendo el vegan is o como estilo de vida, pero no me creo que no beban cerveza (usan partes del pescado en sus filtros), usen maquillaje (cochinillas y tests con animales), usen pegamento o lleven nada de ropa hecha con lana. Y así con cualquier cosa que tenga que ver con animales (medicamentos incluidos). Imagino que los veganos de verdad sí, pero no todos.

- Otro punto que me escama es el de las mascotas. No concibo a un vegano con mascota. Por definición, es más un "juguete" que un acompañante. No tengo mascota ( y la he tenido) porque me parece inhumano meter a un perro o un gato en un piso. Ni que decir tienen las jaulas y las peceras.

- ¿Qué se come siendo vegano? Yo no lo soy, pero me preocupo por la alimentación. Frutas, verduras, legumbres, semillas. Sin embargo veo a veganos alimentarse de auténticas porquerías. Sin animales, eso sí, pero pasando mucho de una alimentación de verdad.

Que sepas que admiro la causa. Pero creo que la sociedad se queda corta y hay mucho vegano de Instagram.

Un saludo y gracias.
Contundente está desconectado  
Viejo 07-jun-2018, 17:53   #1227
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Contundente Ver Mensaje
Mira, voy a aprovechar para preguntarte. Que no tengo a ningún vegano en mi entorno. Tengo varias consultas, si no es molestia. Por ponerte en contexto, no, no soy vegano, pero cada vez como menos carne. Es una cuestión de salud, más que de modo de vida. Al lío.

- ¿Hay niveles? Para mí no. O se es o no. Entiendo el vegan is o como estilo de vida, pero no me creo que no beban cerveza (usan partes del pescado en sus filtros), usen maquillaje (cochinillas y tests con animales), usen pegamento o lleven nada de ropa hecha con lana. Y así con cualquier cosa que tenga que ver con animales (medicamentos incluidos). Imagino que los veganos de verdad sí, pero no todos.

- Otro punto que me escama es el de las mascotas. No concibo a un vegano con mascota. Por definición, es más un "juguete" que un acompañante. No tengo mascota ( y la he tenido) porque me parece inhumano meter a un perro o un gato en un piso. Ni que decir tienen las jaulas y las peceras.

- ¿Qué se come siendo vegano? Yo no lo soy, pero me preocupo por la alimentación. Frutas, verduras, legumbres, semillas. Sin embargo veo a veganos alimentarse de auténticas porquerías. Sin animales, eso sí, pero pasando mucho de una alimentación de verdad.

Que sepas que admiro la causa. Pero creo que la sociedad se queda corta y hay mucho vegano de Instagram.

Un saludo y gracias.

Hola shur, te contesto encantada..

Esta claro que o se es vegano o no se es. Pero eso no significa que porque no seas capaz de dejar de comer carne no puedas comer la mitad, y así seguirías ayudando muchísimo a la causa, y eso es lo que he intentado explicar muchas veces. La gente viene y dice "Me gustan los animales, pero más me gusta comérmelos" Vale, pues reduce su consumo si quieres ayudar a los animalitos Es que mucha gente cree que si no colaboras al 100% no sirve de nada, y no es así.

Hay cervezas que son veganas (http://www.barnivore.com/beer?region=Spain las puedes consultar aquí) de hecho, la Estrella Levante, que es la mejor cerveza del mundo, porque es de Murcia jeje no utiliza nada de pescado en ningún proceso, y te lo digo de primera mano, que he estado en la fábrica.

Y así con todo, hay muchísimos maquillajes, gel de baño y todo que no está testado, ni contiene ingredientes de origen animal, solo tienes que saber que si y que no, en facebook hay un grupo con más de 10.000 personas que se llama "Beauty vegan Spain" y ahí van poniendo todos los productos aptos. Los test en animales están prohibidos en Europa. Por ponerte un ejemplo yo uso el maquillaje de una activista mexicana que se llama Kat von D, puedes buscarla si quieres, pero vamos tienes un montón..

https://www.maquillalia.com/search.p...car=very+vegan

Los bolis, igual, BIC testa en animales, por eso utilizo bolis como por ejemplo Pilot u otras marcas.

Para el pegamento también hay alternativas, es cierto que la cola blanca es animal, pero el loctite (cianoacrilato) es químico, la silicona es química también.

El tema de la ropa, lo de la lana es mucho menos común de lo que parece, de hecho, si entras a cualquier tienda de ropa de inditex online por ejemplo verás que la composición de las prendas es 100% acrílic.

El tema de los medicamentos es mucho más complicado, pero ahí no podemos buscar sustitutivos, en todo lo demás si.

Realmente no es tan dificil como parece, al principio si, pero luego ya lo sabes y solo tienes que comprar una cosa en vez de otra.


El tema de los animales de compañía... a mi también me parece una putada, pero el perro fué modificado genéticamente para tener que depender del hombre, y si lo dejas solo en la calle no tiene recursos, pasa hambre, frío y calor.. (incluso muchas veces es maltratado) para acabar muriendo atropellado. ¿No crees que permitir eso es más cruel que tenerlo en casa?

Respecto al tema de que los veganos se alimentan mal..... los McDonalds están a reventar practicamente todos los días, los niños desayunan leche con 8 magdalenas que llevan más grasa que una bbq.. no creo que la mayoría de omnis se alimenten precisamente bien. Hay de todo, tanto en gente omnívora como en gente vegana. Eso ya depende de cada uno, pero es perfectamente factible llevar una dieta vegana y sana, también es perfectamente factible llevar una vida vegana y alimentarte de croquetas de espinacas y palmeritas de chocolate al igual que la gente omnívora.

If animals could speak, mankind would weep.

Última edición por Chita fecha: 07-jun-2018 a las 17:55.
Chita está desconectado  
Viejo 07-jun-2018, 17:59   #1228
tarangu55
ForoCoches: Miembro
 
Jul 2006 | 273 Mens.
Lugar: gijon

focus ST

Up
tarangu55 está desconectado  
Viejo 08-jun-2018, 12:53   #1229
Chita
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Chita
 
Feb 2015 | 1.415 Mens.
up

If animals could speak, mankind would weep.
Chita está desconectado  
Viejo 08-jun-2018, 13:04   #1230
waxete
Spartacus
 
Avatar de waxete
 
Feb 2014 | 1.532 Mens.
Lugar: Madrid

Porsche 911/BMW 120i cabrio/C32 AMG//Mondial HPS

Buen hilo
waxete está desconectado  


Tema Cerrado

Regresar   Inicio | ForoCoches > Zona General > General
Herramientas


 [ VERSIÓN MÓVIL ]
Info Legal | Privacidad | Cookies | Notificaciones | Normas de uso | Publicidad | Updates | Stats | Ayuda | Invitaciones | Contacto