[GOURMET EDITION] Quesos Gourmet, quesos con JAMON, BOLETUS, ACEITUNAS...
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16-mar-2018 13:31
#1
  Tras el Post de Venta de Productos Ibericos; http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=4587603 Y de quesos, con el Volumen I http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=4800107 Y Volumen II https://www.forocoches.com/foro/show....php?t=5186070 Continuamos con el Volumen III !! Como estoy montando la Web, tambien voy a tener disponible Quesos Gourmet. Son Quesos innovadores que se hacen siguiendo la más pura tradición quesera. Innovando y creando sabores con la base ancestral que se heredas de nuestra cultura quesera en Extremadura. __________________________________________________ __________________________ NOVEDAD !! Nuevo Fomato Despues de muchas peticiones ... Nuevo Formato para servir Queso❗️❗️ tenemos otro nuevo formato, en sobres (150gr), medios o enteros. Otra forma de disfrutar las delicatesen mucho mas limpia, mas rápida y si quieres puedes pedir los sobres que desees. Lo tenemos disponible desde hoy, por solo 4,50€el sobre  NOVEDAD !! Rulo de Cabra. Entero 17€ Medio 8€ Producto de pasta blanda, color blanco con tono amarillento claro y textura cremosa y fundente al paladar, sin ojos. Corteza comestible con moho blanco amarillento. Elaborado con leche pasteurizada de cabra por coagulación láctica y encimática. Masa tierna que rompe con facilidad, permeable y húmeda, con un sabor ácido característico. Peso aproximado: 800 gr.  Queso semicurado de Cabra con Jamón Ibérico. Entero 19€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado. Taquitos de jamón ibérico en la masa, generando un contraste de sensaciones en el paladar. Aroma delicado con matices más intensos provenientes del jamón ibérico. Peso aproximado: 900 gr.  Queso semicurado de Cabra con Cebolla. Entero 20€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado. Peso aproximado: 850gr.  Queso semicurado de Cabra con Boletus. Entero 21€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado. Trozos de boletus en la masa láctea. Sabor intenso y fuerte. Larga perdurabilidad en el paladar. Aroma basado en el boletus, con pequeños retazos más delicados de la leche de cabra. Peso aproximado: 850 gr.  Queso semicurado de Cabra con Aceitunas Verdes Laminadas. Entero 18€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado. Aceitunas verdes laminadas en la masa. Sabor y aroma a olivas. Textura semiblanda. Peso aproximado: 900 gr.  Queso semicurado de Cabra bañado en Romero y Orégano. Entero 18€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado. Corteza creada de manera natural y bañada en romero y orégano. Sabor fresco al bocado, con aromas típicos de estas aromáticas. Peso aproximado: 900 gr.  Queso semicurado de Cabra bañado en Pimentón de La Vera. Entero 18€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado y presentado en corteza bañada en pimentón agridulce de la Vera. Aroma y sabor con toques dulces. Sabor suave. Peso aproximado: 900 gr.  Queso semicurado de Cabra en Corteza Natural. Entero 18€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado y presentado en corteza natural. Sensaciones suaves en pasta semiblanda con aromas típicos de la leche de cabra. Peso aproximado: 900 gr.  Queso curado de leche cruda de Oveja. Entero 19€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado, y de corteza natural. Sabor singular de la leche de oveja , con las aportaciones únicas de un animal alimentado en extensivo a base de las hierbas y pastos de la dehesa de Extremadura. Exclusivo. Peso aproximado: 900 gr.  Crema de queso de cabra 135 gramos 4€ y 325 gramos 8,50€ Crema de queso de cabra fundido en combinación con jamón ibérico, Boletus, Ajo, Miel, Pimentón de la Vera, Aceitunas o al Natural. Presentación en tarritos de 135 y 325 gramos neto  Queso curado de leche Cruda de Cabra Entero 19€ Medio 10€ Queso de pasta semidura, prensado y presentado en corteza natural. Curación de 2-4 meses en secaderos naturales. Potentes sabores y aromas persistentes. Peso aproximado: 900 gr.  Queso curado de Cabra (Sudao) Entero 19€ Medio 10€ Queso de pasta cremosa, suave y tierna, de color blanco presentado en corteza natural rosacea. Aroma característico principalmente de la leche de cabra y sabor potente a leche cruda que contrarresta suavidad en boca, con notas distinguibles a mantequilla y toffe. Muy buena presencia en el corte y muy apetecible. Peso aproximado: 900 gr. __________________________________________________ ___________________________ Añadimos este Fantastico AOVE "Olivex" Ideal para combinar con los Quesos.  Se produce en tres formatos: 250ml, 500ml, 2l y 5litros . El envase de 250ml está disponible con tapón irrellenable, cumpliendo las exigencias legales de seguridad e higiene alimentaria para hostelería. __________________________________________________ ___________________________ Gastos de envío 6€ Preguntas o pedidos en [email protected] Se agradecen los MeGusta y Seguidores en las distintas Redes Sociales ya que es muy difícil conseguirlos Facebook; https://www.facebook.com/ExtreJamones-729497697180068 Instagram; https://www.instagram.com/extrejamones/ Promo para Shurs y seguidores de Redes Sociales 
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Editado: 28-ago-2019 18:17 -
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16-mar-2018 13:34
#2
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Continuación !! Cestas para Regalo  Caja para Regalo de Queso y Vino Tinto. 15€ mas los dos quesos correspondientes Vino tinto Orocampo Bodegas Sani, Tempranillo, Tinto de crianza. 6 meses en barrica roble americano y 6 meses en botella.  Caja para Regalo de Queso y Vino Blanco. 15€ mas los dos quesos correspondientes Sauvignon blanc 100% Arabe Bodegas Sani, Blanco de aguja. Dulce.  Caja para Regalo de Quesos. 9€ mas los quesos correspondientes 4 Quesos a elegir.  Caja para Regalo de Quesos y Vino Bodega Habla. Depende del Vino mas los quesos correspondientes 2 Quesos a elegir junto a las botellas de vino.  Caja para Regalo de Quesos y Vino Bodega Habla. Depende del Vino mas los quesos correspondientes 2 o 3 Quesos a elegir junto a las botellas de vino, mas pimenton de la Vera. 
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Editado: 15-nov-2018 00:29 -
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16-mar-2018 13:37
#3
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Algunos de los Pedidos Recibido mi pedido y probado¡¡
He de confesar que tenia una expectacion ultra alta del queso con boletus y sin embargo me ha gustado mas el que lleva Jamon, los quesos estan muy buenos, las cremas estan cojonudas y en especial me ha molado la de pimenton , el compi ha sido muy rapido en el envio , ha tenido un detalle conmigo, y solo nos queda probar los demas en el proximo pedido. Gracias por la excelente atencion. Un saludo¡¡ Bueno aquí voy a dejar mi honesto y sincero comentario detallando todo:
# Envio: Me comento que para el miercoles / jueves lo tendría pidiendolo el lunes, un 10 ya que me llego el miercoles. # Sabor: Inigualable, en el mercado almenos por las zonas así que de calidad / precio excelente yo repetiré. # OP : Muy amable, gran seguimiento del pedido y gran comunicación. Resumiendo tanto envío, como producto, como el trato personal un 10. Recomendadisimo este usuario !!! Me acaba de llegar! Y no me he podido resistir he tenido que probar el de jamón está increíble pensaba que iba a ser más pesado pero es muy suave, pedí tres medios para probar y me arrepiento de no haberlos pedidos enteros
 El shur muy atento y me ha resuelto todas las dudas por privado. Un diez pediré más seguro  Edito: el de boletus esta que te cagas.  Pedido realizado el martes a ultima hora y recibido el viernes perfectamente empaquetado. Después de probarlo puedo decir que eso no es queso...
Es un puto manjar. Hemos probado unos cuantos de los que pedimos pero he de decir que para mi el que supera a todos es el de Boletus, aunque tampoco le puedo poner pegas ni al de cabra ni al de oveja curado. Quizás si le tengo que poner alguna objeción a alguno seria al de jamón, pero no porque este malo (todo lo contrario) si no porque me esperaba otra cosa. Con las cremas probamos a hacer unas tapas de queso de cabra a la miel con virutas de jamón gratinadas por encima que estaban espectaculares (no me dio tiempo ni a sacarles foto....). En fin, que fue mi primer pedido de muchos que le seguiran Ya me llegó el pedido de la crema de queso de cabra al Natural ;medio queso semicurado bañado en Romero y Orégano;medio queso semicurado con Jamón Ibérico , todo perfecto y sin problemas, y el queso cojonudo,y de la crema solamente decir mas que excelente,exquisita,haré más pedidos más adelante(eso sin sin lugar a dudas),pedir disculpas a Peug-307 por no haberle comunicado en tiempo y forma la recepción del pedido,todo fue debido a que me iba de vacaciones,pero bueno nada que no se pueda solvertar ya una vez que esatamos incorporados en el curro,lo dicho que en mi persona ya tiene un cliente seguro y mas ahora que en breve se acercan las navidades realizaré algun pedido para seguir probando estos quesos de una calidad exquisita.
Hice un pedido el fin de semana pasado después de que @Peug-307 me solucionara todas las dudas que tenía. Pagué mediante transferencia en otra entidad bancaria, por lo que habrá tardado un par de días en llegar, pero el jueves ya tenía los quesos en casa y el viernes el embutido. Todo bien protegido y embalado. No probaré nada hasta dentro de 2 semanas pero tiene todo muy buena pinta. Muchas gracias @Peug-307.
Todo perfecto, le hice un pedido el miércoles y ya lo tengo aquí conmigo. Un 10 para @Peug-307
Todo tiene muy buena pinta, espero probarlo este fin de semana. Recibidos los quesos por aquí ya hace unos días, el trato perfecto en todo momento, el envío muy rápido y la presentación del producto muy buena.
Ayer abrimos uno de los medios quesos (el de boletus) la verdad que al principio he de decir que nos daba un poco de cosita, como que nadie se atrevía a probarlo, pero al final no quedo nada  es un queso riquísimo, tirando un poco a fuerte (a mi me encantan los quesos fuertes), la verdad que pocos quesos encuentras en el mercado "normal" de este tipo y calidad, al menos en la zona noroeste. Ahora nos falta probar el de Jamón y el de Orégano  Bueno me han llegado unos quesos. uno de boletus y otro de jamón. primero decir ante todo la gran comunicación del vendedor muy atento y respondiendo todas mis dudas. yo quería probar el de boletus pero mi mujer se ha empeñado en el de jamon, y como sabemos todos al final hemos abierto el de jamon jejeje. Decir que esta muy bueno cuesta encontrarle un poco el sabor a jamon pero esta muy muy bueno.
a la espera de los embutidos me hallo. Jajaja Vamos a ello, voy a dejar mi granito de arena en el hilo:
La comunicación con el shur, de 10, De momento he probado pocas cosas de mi pedido, el queso de Boletus, el tarro de queso fundido con jamón y otro con pimentón. Voy a ser sincero, y espero que nadie se me tire al cuello... En mi casa somos muy queseros, vamos, compramos quesos de todo tipo y el bueno nos gusta comerlo con un poco pan, vino, un poco chorizo... El normal, con la ensalada, en bocadillos, etc. Y... ¿Qué puedo decir? El de los tarros, el fundido, en su justa medida, no voy a hacer una valoración exacta por que a mí no me han atraído mucho, (esos dos, ya comentaré los otros que pedí). No se diferencian de otros quesos fundidos que se puedan encontrar en el super por menos precio ó que uno pueda hacerse uno mismo por la mitad de precio. Luego, el de boletus, que es el único que he probado de momento, y puedo decir que está realmente bueno, quizá me lo esperaba un pelín más fuerte, pero está creo que en la justa medida, es un queso ideal para acompañar con un poco de pan a media mañana o a mitad de tarde, ideal para "salir" de la rutina del "queso típico ", y tener un toque "estrella" de vez en cuando en la tabla de embutidos del fin de semana. Nunca había probado un queso de este estilo, si no los "normales", ya sabéis a que me refiero, y puedo decir que la experiencia ha sido muy positiva... ¿el precio? Que es lo que a muchos le echa para atrás... Ni caro ni barato, es decir, encuentras quesos más baratos de una calidad bastante buen, y encuentras quesos mucho más caros... Quizá sea más caro comparado con un queso de oveja bien madurado, y decente, que anda por los 14-16 euros/kilo (es al que estamos acostumbrados), pero claro, no hablamos del mismo tipo de queso... ¿Qué quiero decir? Que lo probéis, a mí me ha gustado bastante, y soy exigente, ¿si repetiré? Seguramente. ¿Con cual? No lo sé, aún no he probado los 3. Pero creo que merece la pena, por precio no es un queso para todos los días... Pero sí para probarlo y comprarlo de vez en cuando, quien lo haga, estoy seguro al 100% que no se arrepentirá. El otro dia recibí el queso de boletus y tengo que decir que al primer bocado parecia no gustar... Pero cuando te comes una rodaja entera notas ese sabor buenísimo que NO tienen otros quesos, nos ha gustado a mi y a mis amigos del trabajo, asi que dentro de poco tiempo tendré que hacer otro pedido.
Bueno, ahora que se han gastado los dos quesos y tengo un hueco, me paso por aquí para dar la valoración.
El de boletus nos ha gustado mucho. Se puede decir que de los dos, es el del sabor más original. El de trocitos de jamón, la verdad es que se aprecia poco el sabor de jamón. Como queso de cabra está muy bueno y con un sabor intento y precisamente ese creo que es el motivo por el que se enmascara el jamón. Dicho esto, lo mas seguro es que vuelva a hacer un pedido tanto por la calidad como por el servicio ofrecido. Buenos días.
Bueno, pues viendo los buenos comentarios que recibían los quesos que vende el compañero me anime a comprar. Solo puedo opinar de 2 de los tipos. -pimentón -boletus El de pimentón está muy bueno. tampoco es un sabor que me sorprendiese ya que este tipo de queso lo he comido en otras ocasiones. El de boletos esta simplemente espectacular. En la familia eran un poco reacios a este tipo de queso, pero fue probarlo y todos han coincidido. Esta buenísimo. Bueno, en cuanto acaba seguramente haga pedido nuevo. Como nota adicional, decir también que el envío ha sido realmente rápido. La atención del compañero buenisima, súper atento. Ya he recibido mi pedido y todo perfecto !!!
- 1/2 queso curado de leche cruda de Oveja - 1 queso semicurado con boletus. - 1/2 queso semicurado con Jamón Ibérico. - 1 crema de queso con boletus. - 1 crema de queso natural. Anoche probamos el queso curado de leche cruda de Oveja y la crema de boletus y son realmente impresionantes. Recomiendo su compra !! Un saludo. Os animo a pedir jamón (en mi caso paletilla de cebo), esta bastante bueno, no me quiero ni imaginar el jamón de bellota.
El envío tardo un poco pero lo hice casi rozando el fin de semana y es comprensible que no lo envíen para que este dando vueltas. Lo pedí cortado, y pague el extra de 25€ pero lógicamente el corte es muy muy bueno y perfectamente envasado. Sin duda volveré a pedir en cuanto me termine el jamón (una semana máximo calculo) |
Editado: 30-nov-2018 18:37 -
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16-mar-2018 13:38
#4
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Como ya no caben mas citas Continuo con Algunos de los Pedidos Hola compañero,
Ya hemos abierto los quesos, solo puedo decir que están buenísimos. El de boletus una grata sorpresa. Te pregunto por aquí, las morcillas hay que sacarlas del envase al vacío para secarlas? La paletilla la abriremos este fin de semana, a ver si esta a la altura del resto de productos. Hoy he recibido el pedido de @Peug-307
  Tienen una pinta tremenda,en unos días los estreno, tienen una pinta espectacular. Me ha llegado muy rápido además así que totalmente recomendable este forero. Me falto dejar la opinion cuando pedi el queso, aunque era de esperar el queso estaba muy bueno,solo pedi el de jamon y el de boletus, para la proxima pedire otro diferente para ir probando sabores pero el de boletus no puede faltar en el pedido. Respecto al usuario ningun problema, realice el pago y a los dos dias estuvo en casa.
Recibidos los quesos, una pinta estupenda!!!!!!!, y una atención por parte de Peug-307, a la altura....
Para muestra..., aunque, en la foto ya falta "medio" de boletus que me han "afanado" en el curro de la "jefa...".  Peug-307, he hecho las veces de comercial y me parece que en breve, te realizaran un pedido. Comprada paletilla ibérica de bellota 100% y queso boletus. Ademas de pedirle que le escribiera una nota al colega al que iba dirigido el pedido.
El jamon me comentan que de puta madre pero que el queso es algo nunca visto, que es lo mejor que han probado en su puta vida. Asi que un 10 para el shur @Peug-307 y esperando que llegue Navidad para pedir mi lote. Gracias shurjamonero ya me ha llegado el pedido! lo pedi el domingo y ha llegado el martes a las 13:50, como no estaba en casa, el repartidor muy majo me lo dejo en el estanco al pedirselo yo
De momento he probado el de jamon y muy rico, blandito y huele que alimenta He pedido 2 medios quesos de jamon y boletos, y una tarrina de queso fundido con jamon que estoy deseando probar graciasss edit: contacte al shur quesero por mensaje privado, y me contesto muy rapido, y no a horas de curro, que se agradece escribir a las 23:00 y te contesten a las 23:15 jeje tenia muchas dudas y me las resolvio todas Pedido recibido perfectamente.
Regalito incluido con una crema de queso con boletus. La crema está muy rica, cremosa y con mucho sabor a boletus. En el pedido metí una de queso con boletus, otra con jamon y una con oregano. Aparte de la crema, por ahora he probado el queso con el jamon ibérico. El queso está fenomenal, con mucho sabor y cremoso. El olor es fuerte pero el sabor es contenido, aunque quizá el jamón iberíco queda un poco enmascarado por la potencia del queso, aún así, está muy bueno. Casi lo he acabado y el siguiente que quiero probar es el de boletus, a ver si lo abro.  He tardado un poco en comentar el pedido pero esta semana he tenido bastante lio!
Pedí 3 quesos, uno de jamón ibérico, otro de boletus y otro de cebolla. El de boletus estaba increíble y el de cebolla tambien genial, del de jamón iberico esperábamos un poco mas pero no estaba nada mal. Además pedí una crema de queso con miel que para mi fue de las mejores que he podido probar nunca, un puto 10 y como regalo por el importe por el que pedí recibimos otra crema de queso con ajo que aun no hemos probado. Probablemente repitamos! Vengo para dejar mi reseña aunque todo el proceso lo hice rápidamente por whatsapp.
En mi caso compré una paletilla y estaba riquísima. - Atención de 10. - Respuesta rápida - Trato correcto. - Envío Rápido (2 días si no recuerdo mal). Resumen: Recomendado, respecto al precio no puedo decir si es bueno o malo puesto que no tengo ni idea del valor en otro mercado. Eso sí, cada euro invertido está mas que amortizado  |
Editado: 01-mar-2019 12:51 -
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16-mar-2018 14:24
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Editado: 21-mar-2018 14:45 -
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22-mar-2018 13:25
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22-mar-2018 14:18
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22-mar-2018 19:51
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