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  OSCO mis PUPUSAS?  
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Viejo 01-dic-2019, 21:45   #1
Gertha
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Jul 2019 | 1.481 Mens.
OSCO mis PUPUSAS?

Son de espinacas, embutido (lacon algunas y otras salami) y mezcla de queso mozzarella y curado.

He hecho una salsa de tomate con orégano ( como para pizza) y las estoy dipeando. También les pongo salsa picante a algunas.

Receta

Yo he usado harina de maíz a partes iguales con harina pan ( maíz precocido) por eso tienen un tono más amarillo, pero la gente las hace solo con harina de maíz.

210 g de harina de maíz
100 g de agua calentita
Sal (al gusto, puedes probar la masa, tampoco te pases).

Lo mezclas todo, se convierte en una masa muy maleable, facilita, no hace falta amasar, solo dejala 15-20 que se hidrate bien.

Luego he pillado ese relleno que he dicho, pero las puedes rellenar de lo que quieras, las he cerrado en una bola, las he chafado hasta que se queda una tortita fina (sin que se te rompa y se te salga todo) y a la sartén anti adherente hasta que las veas tostaditas ( es a tu gusto, a mi me gustan crujientes pero sin quemar).






Última edición por Gertha fecha: 01-dic-2019 a las 21:55.
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Viejo 01-dic-2019, 21:46   #2
Amilie
Borat
 
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Oct 2017 | 847 Mens.
Lugar: Lleida

Kia Karens

Pon receta shur, me las como 10/10

quake
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Viejo 01-dic-2019, 21:46   #3
El Manitas
Todo por la napia
 
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Nov 2016 | 2.033 Mens.
Lugar: Valencia

KV-2 modelo 1940

Pupues no


























Es broma, si que melasco jejejejeje

FC es mi puto blog de cocina
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Viejo 01-dic-2019, 21:47   #4
Guerraichi
Año d bridas, año d risas
 
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Feb 2007 | 38.574 Mens.
Lugar: LUGO
receta o reporte

No tengo whatsapp, no se como es, ni me interesa
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Viejo 01-dic-2019, 21:47   #5
Pozal
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Dic 2018 | 124 Mens.
Por supuesto, aunque había leído OSFO mis PUTUCAS.
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Viejo 01-dic-2019, 21:48   #6
SeRmAo
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Ago 2016 | 2.246 Mens.
Lugar: Madrid

Renault Clio

Y eso??? nunca he visto nada con ese nombre, me uno a lo shurs de arriba para pedir receta
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Viejo 01-dic-2019, 21:49   #7
berbenero
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Jun 2015 | 3.319 Mens.
Lugar: murcia
La primera vez que veo eso, meloco
Pasa receta shur
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Viejo 01-dic-2019, 21:49   #8
gornan
Mr robot
 
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Oct 2016 | 550 Mens.
Lugar: Valencia
Claro.
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Viejo 01-dic-2019, 21:51   #9
Amerod
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Nov 2016 | 3.753 Mens.
Lugar: Segovia

Volvo V40

Cita:
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receta o reporte
Me sumo

PLATAFORMA ser hombre no es delito miembro 331
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Viejo 01-dic-2019, 21:54   #10
Gertha
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Jul 2019 | 1.481 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Amilie Ver Mensaje
Pon receta shur, me las como 10/10
Cita:
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receta o reporte
Cita:
Originalmente Escrito por berbenero Ver Mensaje
La primera vez que veo eso, meloco
Pasa receta shur
Cita:
Originalmente Escrito por Amerod Ver Mensaje
Me sumo
Enga, ya esta, es una chorrada la "receta" muy sencilla. La salsa tipo pizza la recomiendo 100% (tomate de bote que le he quitado el agua bien bien y lo he especiado con oregano, albahaca y sal +aceite de oliva.

Por cierto, creo que son salvadoreñas, pero no soy panchi.

Quiero
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Viejo 01-dic-2019, 21:55   #11
Galancio
Hi!
 
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Ene 2014 | 8.991 Mens.

Ene 1964 | 7 Mens.

Joder pues claro, tienen pinta de estar de puta madre.
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Viejo 01-dic-2019, 21:55   #12
Guerraichi
Año d bridas, año d risas
 
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Feb 2007 | 38.574 Mens.
Lugar: LUGO
Cita:
Originalmente Escrito por Gertha Ver Mensaje
Enga, ya esta, es una chorrada la "receta" muy sencilla. La salsa tipo pizza la recomiendo 100% (tomate de bote que le he quitado el agua bien bien y lo he especiado con oregano, albahaca y sal +aceite de oliva.

Por cierto, creo que son salvadoreñas, pero no soy panchi.
La cocina no tiene fronteras, gracias.

No tengo whatsapp, no se como es, ni me interesa
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Viejo 01-dic-2019, 21:57   #13
Ernago21
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May 2017 | 375 Mens.
Lugar: Valencia che

Volkswagen Passat

Cita:
Originalmente Escrito por Gertha Ver Mensaje
Enga, ya esta, es una chorrada la "receta" muy sencilla. La salsa tipo pizza la recomiendo 100% (tomate de bote que le he quitado el agua bien bien y lo he especiado con oregano, albahaca y sal +aceite de oliva.

Por cierto, creo que son salvadoreñas, pero no soy panchi.
Ya que te pones busca la receta del "curtido" con esa salsa están mejor aún.
Ernago21 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 01-dic-2019, 21:57   #14
Gertha
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Jul 2019 | 1.481 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Guerraichi Ver Mensaje
La cocina no tiene fronteras, gracias.
De nada shur, yo es que pille la harina pan y ya que la tenía me animé, con ella hago bastantes veces arepas que a mi familia le gustan mucho.

Quiero
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Viejo 01-dic-2019, 21:58   #15
Amilie
Borat
 
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Oct 2017 | 847 Mens.
Lugar: Lleida

Kia Karens

Cita:
Originalmente Escrito por Gertha Ver Mensaje
Son de espinacas, embutido (lacon algunas y otras salami) y mezcla de queso mozzarella y curado.

He hecho una salsa de tomate con orégano ( como para pizza) y las estoy dipeando. También les pongo salsa picante a algunas.

Receta

Yo he usado harina de maíz a partes iguales con harina pan ( maíz precocido) por eso tienen un tono más amarillo, pero la gente las hace solo con harina de maíz.

210 g de harina de maíz
100 g de agua calentita
Sal (al gusto, puedes probar la masa, tampoco te pases).

Lo mezclas todo, se convierte en una masa muy maleable, facilita, no hace falta amasar, solo dejala 15-20 que se hidrate bien.

Luego he pillado ese relleno que he dicho, pero las puedes rellenar de lo que quieras, las he cerrado en una bola, las he chafado hasta que se queda una tortita fina (sin que se te rompa y se te salga todo) y a la sartén anti adherente hasta que las veas tostaditas ( es a tu gusto, a mi me gustan crujientes pero sin quemar).





Con mucho aceite o más bien poquito?

quake
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Viejo 01-dic-2019, 21:58   #16
Sr.Anderson
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Mar 2019 | 141 Mens.

Kawasaki Z650

Hostia que pintaza. Te llevo los tuppers
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Viejo 01-dic-2019, 21:58   #17
villanu
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Ene 2014 | 4.054 Mens.
Coño, tortos rellenos, tienen buena pinta, habrá que probar...

Plataforma A Song of Ice & Fire 500. Ser Cachopo, de la Casa Fossoway de La Sidra
El Mundo de Forocoches coleccionable por fascículos.
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Viejo 01-dic-2019, 21:59   #18
Ernago21
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May 2017 | 375 Mens.
Lugar: Valencia che

Volkswagen Passat

Por cierto... Eso no son pupusas, es harina con cosas
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Viejo 01-dic-2019, 21:59   #19
vahio
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Nov 2015 | 726 Mens.
Lugar: Mundo de Hechiceros

Renault Laguna

Cita:
Originalmente Escrito por Gertha Ver Mensaje
Enga, ya esta, es una chorrada la "receta" muy sencilla. La salsa tipo pizza la recomiendo 100% (tomate de bote que le he quitado el agua bien bien y lo he especiado con oregano, albahaca y sal +aceite de oliva.

Por cierto, creo que son salvadoreñas, pero no soy panchi.
cómo le quitas el agua al tomate de bote shur?
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Viejo 01-dic-2019, 22:02   #20
Gertha
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Jul 2019 | 1.481 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Ernago21 Ver Mensaje
Ya que te pones busca la receta del "curtido" con esa salsa están mejor aún.
Pues acabo de ver un video de eso que dices y le iria de puta madre lo ácido y así crujiente del curtido, es como un "coleslaw" pero sin sour cream y con vinagre y a mi eso me encanta. La pava del video también le pone como una salsa de tomate, cosa que yo no tenia ni puta idea que se hacia, pero intuitivamente pensé que le podía ir bien.

Quiero
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Viejo 01-dic-2019, 22:02   #21
Gertha
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Jul 2019 | 1.481 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por SeRmAo Ver Mensaje
Y eso??? nunca he visto nada con ese nombre, me uno a lo shurs de arriba para pedir receta
Es una comida salvadoreña. Estan buenas y se rellenan de lo que quieras.

Quiero
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Viejo 01-dic-2019, 22:04   #22
Gertha
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Jul 2019 | 1.481 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Amilie Ver Mensaje
Con mucho aceite o más bien poquito?
Yo a la masa le he puesto un pelin de aceite, pero no es necesario. La sartén si no se pega pues como si no le quieres poner nada de nada de aceite, la mia tenia un poco pero minimo, un chorrito y luego restregado con una servilleta para esparcir.

Quiero
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Viejo 01-dic-2019, 22:04   #23
UDOS
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Ene 2017 | 17.893 Mens.
si
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Viejo 01-dic-2019, 22:04   #24
Darkhanian
ForoYonkis: Adicto
 
Avatar de Darkhanian
 
Ene 2013 | 6.542 Mens.

Un Quad

Cita:
Originalmente Escrito por Gertha Ver Mensaje
Enga, ya esta, es una chorrada la "receta" muy sencilla. La salsa tipo pizza la recomiendo 100% (tomate de bote que le he quitado el agua bien bien y lo he especiado con oregano, albahaca y sal +aceite de oliva.

Por cierto, creo que son salvadoreñas, pero no soy panchi.
Son Salvadoreñas, sí, yo las comí allí muchas veces cuando viví en El Salvador

Miembro del Ejército Forocochero: Ejército del Aire
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Viejo 01-dic-2019, 22:05   #25
REYDELCHANDAL
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Abr 2019 | 1.045 Mens.
Lugar: Madrid provincia

Me gustaria tener uno....

he eyaculado solo de pensar en comerlo

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Viejo 01-dic-2019, 22:06   #26
Gertha
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Jul 2019 | 1.481 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por vahio Ver Mensaje
cómo le quitas el agua al tomate de bote shur?
Pues es una receta de salsa de tomate para pizza que vi en el canal de esbieta, que esa pava es una maquina.

Ella usa un tomate triturado de bote natural y lo deja en un colador un rato, 20 min o hasta que lo tengas todo lo seco que tu quieras.

Luego ella le ponia aceite de oliva, sal y azúcar al gusto, orégano y especias. La he usado muchas veces para la pizza y queda mucho más fresca que un tomate frito, un sabor mucho mas similar al tomate de las pizzerias.

Quiero

Última edición por Gertha fecha: 01-dic-2019 a las 22:08.
Gertha está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 01-dic-2019, 22:10   #27
Gertha
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Jul 2019 | 1.481 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Ernago21 Ver Mensaje
Por cierto... Eso no son pupusas, es harina con cosas
Tal cual Ten en cuenta que soy mujer castellana de pura cepa, no estoy versada en el arte de las pupusas.

Quiero
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Viejo 01-dic-2019, 22:10   #28
Zamor
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Zamor
 
Mar 2017 | 3.611 Mens.
Lugar: fc

multipla

Grande bitellchussdd
Zamor está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 01-dic-2019, 22:16   #29
Gertha
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Gertha
 
Jul 2019 | 1.481 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Zamor Ver Mensaje
Grande bitellchussdd
Ehhh


Eh


Ya me gustaría, ese cabrón esta forrado.

Quiero
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Viejo 02-dic-2019, 07:02   #30
Gropius
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Gropius
 
Oct 2018 | 9.383 Mens.
Lugar: Aragón

Uno a pedales

mucho rebozado para mi gusto
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