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  CATETISMOS CULINARIOS que hayas probado/visto.  
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Viejo 14-ene-2020, 22:14   #241
082250
Just run
 
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Abr 2010 | 29.622 Mens.
Lugar: Swazilandia
Cita:
Originalmente Escrito por seba_500 Ver Mensaje
Lo cateto quizá es llamarla carbonara en la carta de un restaurante pero hacerla no...anda que no está buena para prepararsela en casita con nata, puerros (o setas) y bacon
Eso que has descrito no es carbonara.

Llámale como quieras y hazlo como quieras, pero no le llames carbonara anda...

Plataforma "Schumacherrules" Nº 194 - 7 meisterwerke
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Viejo 14-ene-2020, 22:15   #242
Topmann
www.renault25.es
 
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Sep 2003 | 8.105 Mens.
Lugar: salamanca

Mazda2 1.5 sport, Z4 3.0i, MT07

Cita:
Originalmente Escrito por seba_500 Ver Mensaje
Lo cateto quizá es llamarla carbonara en la carta de un restaurante pero hacerla no...anda que no está buena para prepararsela en casita con nata, puerros (o setas) y bacon
estoy de acuerdo, la pasta con nata y bacon también está muy buena pero no debería llamarse carbonara
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Viejo 14-ene-2020, 22:19   #243
082250
Just run
 
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Abr 2010 | 29.622 Mens.
Lugar: Swazilandia
Cita:
Originalmente Escrito por SantosTrinidad Ver Mensaje
La carbonara lleva nata, maldito hijo de puta.
Y una mierda

Plataforma "Schumacherrules" Nº 194 - 7 meisterwerke
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Viejo 14-ene-2020, 22:26   #244
Berk
Y'a bon..
 
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Ene 2011 | 9.231 Mens.

Una chocolatera vieja

El mayor catetismo (y no lo digo por el OP, sino en general) es pensar que al resto de la gente le tienen que gustar las mismas cosas -o hechas de la misma forma- que te gustan a ti.
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Viejo 14-ene-2020, 22:30   #245
Lynx
Invisible
 
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Abr 2005 | 17.286 Mens.
Lugar: Perdido en algún lugar.

IBITurbo-FieRecilla

El sacrilegio más grande es echarle Avecrem/veneno a la comida.

No vale la pena! Siempre hay otra opción.

Salu2:大山猫 ,P.D: Saepe Exertus, Semper Fidelis, Frater Infinitas
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Viejo 14-ene-2020, 22:33   #246
Perikoi
ForoCoches: Miembro
 
Dic 2016 | 700 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por CalcioMan Ver Mensaje
Probar un vino random del mercadona y opinar de aromas, sabores, dulzor...
Creo que el catetismo es dar por hecho que un random del mercadona no es susceptible de valorarse, bien o mal.
No hay que gastarse a partir de x dinero, para hacerlo.
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Viejo 14-ene-2020, 22:41   #247
inclonable
Deutschland
 
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Dic 2015 | 1.151 Mens.
Lugar: Farbwerke Hoechst AG

MB

Cita:
Originalmente Escrito por Bremen Ver Mensaje
Me meo con los paletos pretendiendo dar lecciones de cuando se echa sal gorda a la carne en una plancha o bbq.

Primero hay que sellar la carne con fuego muy alto y una vez sellada, se le echa sal gorda a puñados o como si la quieres enterrar. La carne cogerá la sal que necesite hasta estar en su punto. Después limpias y al plato.

Catetos.

+1

Joder por fin uno que ha hablado con criterio
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Viejo 14-ene-2020, 22:43   #248
almaluez.
ForoCoches: Miembro
 
May 2014 | 30.698 Mens.
Lugar: Madrid

Ford Fiesta 1.4 TDCI automático

Cita:
Originalmente Escrito por F. Taglioni Ver Mensaje
Es para que no se pegue.

Se trata de echar medio dedal de aceite.

Y si, funciona.
Cita:
Originalmente Escrito por SegundoIntento Ver Mensaje
Yo le echo siempre unas gotas, es aceita de oliva virgen extra primo, y se nota.
Para que no se pegue SAL Y ya está.
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Viejo 14-ene-2020, 23:05   #249
Chikitree
ForoCoches: Miembro
 
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Jun 2006 | 24.313 Mens.
Freír la carne. La carne debe ir a la plancha, a la parrilla o asada. Esa gente que echa los filetes a nadar en aceite debería ir a la cárcel.

si un dedo apunta al cielo el tonto mira el dedo
Plataforma: Cofradía SAN GANCHAO, patrón de las puzolanas.Miembro nº 62 y fiel devoto
Plataforma: Calculadora HP 50g-Socio Nº33
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Viejo 15-ene-2020, 01:05   #250
Arkorinho
ForoCoches: Miembro
 
Oct 2016 | 5.553 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Papaver Ver Mensaje
Hasta a un hilo sobre COMIDA tenéis que traer la PUTA POLÍTICA, pedazo mongolo.

Ahora dilo sin llorar.
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Viejo 15-ene-2020, 08:09   #251
Oriont3
ForoCoches: Miembro
 
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Abr 2018 | 769 Mens.
Lugar: Sevillano de Valencia
Cita:
Originalmente Escrito por Sertorio Ver Mensaje
Mermelada de cerveza para carne de corzo.

Mermelada de arándanos para la de ciervo y la de jabalí.

De naranja para algunas aves.
Pues eso. Catetismo puro. Al jabalí mermelada... y de postre un mcflurry
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Viejo 15-ene-2020, 08:09   #252
Antony7
Forocoches: Premium ✔
 
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Jul 2017 | 1.919 Mens.

Seat Ibiza Full Connect 1.4 TDI

Polla con leche, no homo

Solo hay algo peor que el Apocalipsis, el Amuchalipsis
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Viejo 15-ene-2020, 08:11   #253
monjamon
huehuehue
 
Avatar de monjamon
 
Sep 2012 | 4.013 Mens.
Lugar: de una estrella

con ruedas

Cita:
Originalmente Escrito por Gelgamek Ver Mensaje
echar aceite al agua de hervir la pasta
Es para que no se pegue, shur
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Viejo 15-ene-2020, 08:20   #254
zampus
Esfiduncia Procolea
 
Avatar de zampus
 
Dic 2007 | 6.441 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por llobarro Ver Mensaje
Cateto detected, venga va te doy una pista... efecto osmosis.
Quizá estés acostumbrado a carnes con exceso de agua, para engorde de ganado o a filetes muy finos. La sal se echa justo al echar la carne al fuego, en el lado de arriba, para que efectivamente por ósmosis, los jugos suban hacía el lado superior y no se evaporen al entrar en contacto con el fuego. De esta manera, el jugo se acumula en la cara superior del filete y se conserva. Una vez sellada por el fuego la cara inferior, se le da la vuelta y se vuelve a echar la sal (menos) en la cara superior (ahora sellada). Obviamente en carnes con corte muy fino o con exceso de agua, esto no funciona.

El agente Smith de Matrix se ha vuelto homosexual, ahora lleva una diadema de Barbie Superstar.
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Viejo 15-ene-2020, 08:30   #255
chetumira
Forero Premium
 
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Abr 2015 | 15.171 Mens.
Lugar: Cubazuela del Norte

Fantástico

Cita:
Originalmente Escrito por Hrimfaxy Ver Mensaje
Sorprendeme, por que es una catetada?
Es lo más paleto que he visto, mientra les cae la sustancia desagradable por la comisura de los labios y dicen "no tenéis ni idea, si esto lo mejor" jamás vi acto más cuñado

No aceptes lo habitual como cosa natural. Porque en tiempos de desorden, de confusión organizada, de humanidad deshumanizada, nada debe parecer natural ni imposible de cambiar.
chetumira está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 15-ene-2020, 08:43   #256
Sertorio
Shurpretor
 
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Mar 2012 | 8.581 Mens.
Lugar: Hispania

Saab 900

Cita:
Originalmente Escrito por Oriont3 Ver Mensaje
Pues eso. Catetismo puro. Al jabalí mermelada... y de postre un mcflurry
Todo lo contrario. De nuevo, eso no lo comes en un pueblo si no en un restaurante donde va a la clase medio alta tradicional (no nuevos ricos). Se junta el sabor fuerte de la carne de caza al dulzor de la salsa de mermelada.

Otra historia es que creas que lo tuyo es lo normal y moderno. No sé por qué pero hueles a cosmopaleto.

PlataformaSOYARAGONÉS/A(Socio Nº 95) No hay tierra sin tumba española
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Viejo 15-ene-2020, 08:56   #257
Axel Stoned
Level 37 Netrunner
 
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Jun 2012 | 25.861 Mens.
Lugar: Tannhauser Gate

Faulcon DeLacy Python

Cita:
Originalmente Escrito por 082250 Ver Mensaje
El sushi se come con las manos.

El wasabi se pone en la pieza, no en la soja.

Ayyyyyyy
No se si has comido con japoneses o has ido a Japón, te vas a llevar una sorpresa.
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Viejo 15-ene-2020, 09:05   #258
Zitrone
ForoCoches: Miembro
 
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Abr 2008 | 3.251 Mens.
Lugar: Tenerife

Tenemos: 1.0, 1.4, 1.6 y un 2.5

Comer tortilla sin cuchara
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Viejo 15-ene-2020, 09:11   #259
Globerus al bi
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Globerus al bi
 
Abr 2019 | 230 Mens.
Lugar: De Galicia

San Fernando

Limón a un marisco y a la paella chorizo,butifarra, lacón y unos grelos no te jiba
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Viejo 15-ene-2020, 09:14   #260
el_mengue
el miembro viril
 
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Mar 2018 | 2.280 Mens.
Lugar: Un lugar de la Mancha

Uno cani

Cita:
Originalmente Escrito por F. Taglioni Ver Mensaje
Es para que no se pegue.

Se trata de echar medio dedal de aceite.

Y si, funciona.
Vaya manco en la cocina si la pasta se te pega al hervirla
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Viejo 15-ene-2020, 09:14   #261
Oriont3
ForoCoches: Miembro
 
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Abr 2018 | 769 Mens.
Lugar: Sevillano de Valencia
Cita:
Originalmente Escrito por Sertorio Ver Mensaje
Todo lo contrario. De nuevo, eso no lo comes en un pueblo si no en un restaurante donde va a la clase medio alta tradicional (no nuevos ricos). Se junta el sabor fuerte de la carne de caza al dulzor de la salsa de mermelada.

Otra historia es que creas que lo tuyo es lo normal y moderno. No sé por qué pero hueles a cosmopaleto.
La clasa medio alta tradicional vamos a Candido a meternos un cochinillo con patatas y un buen vino. De postre natillas. Vamos a Lucio y vamos al Grove a por el buen marisco sin mariconadas. Que lo moderno es meterle azúcar a la carne de caza? Te llamaré cateto, sin mas. Y eso ya no se cura.
Oriont3 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 15-ene-2020, 09:18   #262
C0FF33 S33D
Plantæ Rubiaceæ
 
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Jun 2019 | 2.725 Mens.
Lugar: Hanói

Una planta de café

Cita:
Originalmente Escrito por Furinkazan Ver Mensaje
¿Cuando la pones tú? ¿Dos días antes o cuando ya está cocinado?
Echarle la sal antes de cocinarla hace que saque el agua, la carne acaba seca y cocida en su propia agua. La sal se echa cuando has terminado de cocinarla. Espero que hayas aprendido algo.

El Dios al que llama está apagado o fuera de cobertura, pruebe a llamar más tarde o deje un mensaje después de la señal...

Última edición por C0FF33 S33D fecha: 15-ene-2020 a las 09:56.
C0FF33 S33D está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 15-ene-2020, 09:19   #263
082250
Just run
 
Avatar de 082250
 
Abr 2010 | 29.622 Mens.
Lugar: Swazilandia
Cita:
Originalmente Escrito por Axel Stoned Ver Mensaje
No se si has comido con japoneses o has ido a Japón, te vas a llevar una sorpresa.
Lo he hecho.

Y una compañera de trabajo es japonesa

Plataforma "Schumacherrules" Nº 194 - 7 meisterwerke
082250 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 15-ene-2020, 09:28   #264
Axel Stoned
Level 37 Netrunner
 
Avatar de Axel Stoned
 
Jun 2012 | 25.861 Mens.
Lugar: Tannhauser Gate

Faulcon DeLacy Python

Cita:
Originalmente Escrito por 082250 Ver Mensaje
Lo he hecho.

Y una compañera de trabajo es japonesa
Pues tu compañera no se qué hará, pero allí habrás visto por todas partes eso que te comento.

Plataforma Xbox 360 Socio 697 · Peña Merengue FC Socio 1193 · Plataforma Elite: Dangerous Socio 34
Axel Stoned está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 15-ene-2020, 09:44   #265
Sertorio
Shurpretor
 
Avatar de Sertorio
 
Mar 2012 | 8.581 Mens.
Lugar: Hispania

Saab 900

Cita:
Originalmente Escrito por Oriont3 Ver Mensaje
La clasa medio alta tradicional vamos a Candido a meternos un cochinillo con patatas y un buen vino. De postre natillas. Vamos a Lucio y vamos al Grove a por el buen marisco sin mariconadas. Que lo moderno es meterle azúcar a la carne de caza? Te llamaré cateto, sin mas. Y eso ya no se cura.
Que vas a pertenecer a la clase medio alta tradicional. Sólo con leerte se ve que se te caen la semana bellotas de los bolsillos.

PlataformaSOYARAGONÉS/A(Socio Nº 95) No hay tierra sin tumba española
Sertorio está conectado ahora   Responder Con Cita
Viejo 15-ene-2020, 09:45   #266
Hrimfaxy
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Hrimfaxy
 
Jul 2007 | 11.759 Mens.
Lugar: Capital de La Ribera Alta.

El carro de Mercadona.

Cita:
Originalmente Escrito por chetumira Ver Mensaje
Es lo más paleto que he visto, mientra les cae la sustancia desagradable por la comisura de los labios y dicen "no tenéis ni idea, si esto lo mejor" jamás vi acto más cuñado
Vamos que el paleto eres tu.
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Viejo 15-ene-2020, 09:53   #267
SegundoIntento
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de SegundoIntento
 
May 2019 | 2.495 Mens.
Lugar: Sevilla Sity

Ibiza 2016 FR + Zero S

Cita:
Originalmente Escrito por almaluez. Ver Mensaje
Para que no se pegue SAL Y ya está.
Yo no he dicho que sea porque se pegue, uso pasta al huevo que es IMPOSIBLE que se pegue.
Lo hago por sabor, y se nota. Quien no quiera probarlo y descubrirlo pues allá él :P

Aviso que suelo meter mucho tonto en ignored
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Viejo 15-ene-2020, 09:54   #268
mcompanyg
ForoCoches: Miembro
 
Sep 2016 | 5.251 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por MEIGOS Ver Mensaje
-Cocer el pulpo con un corcho o con algo de cobre en el agua.
-Pegarle la paliza al pulpo despues de descongelarlo
Cita:
Originalmente Escrito por llobarro Ver Mensaje
No se por que la gente hace eso, yo tb lo he visto mucho y me hace gracia , lo único que conozco y puede estar relacionaod con ello es que en Galicia, los corchos estaban atados a los calamares. Esto se hacia para que para al cocinero le sea más fácil subir y bajar el calamar fuera del agua hirviendo,
Lo del cobre es una costumbre derivada de las ferias del pulpo de Galicia... donde se ponían (y se ponen) a cocer pulpo en mitad de la calle como quien dice. Imaginad lo que supone llevad una olla del tamaño que suelen usar hecha de hierro (con lo que pesa) de un pueblo a otro e ir manejándola... de ahí que usen cobre. Y que la gente ponga algo de cobre al cocer pulpo en su casa es simplemente un guiño a lo anterior. Mucha gente lo hace por el "sabor" y será más o menos verdad que da o no da sabor el cobre, pero la explicación es esa.

Cuñadez? pues es una costumbre que tiene mucha gente basada en lo que os he explicado.

Lo de la paliza... pues lo mismo, es la forma de "romper los nervios" y todos hemos visto cómo alguien lo hace. Es cierto que cuando congelas un pulpo consigues lo mismo y te puedes evitar el rodillo, pero es una costumbre.
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Viejo 15-ene-2020, 09:55   #269
Solfamida
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Solfamida
 
Nov 2014 | 2.880 Mens.
Lugar: Vientre de una loba

BBW

Yo, hace años pille un jamón caro y lo frei para hacerme los clasicos huevos con magras, cuando se lo conte a mis familiares mayores casi me matan
En mi defensa dire que no lo he vuelto a hacer
Solfamida está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 15-ene-2020, 09:57   #270
C0FF33 S33D
Plantæ Rubiaceæ
 
Avatar de C0FF33 S33D
 
Jun 2019 | 2.725 Mens.
Lugar: Hanói

Una planta de café

Cita:
Originalmente Escrito por mcompanyg Ver Mensaje
Lo del cobre es una costumbre derivada de las ferias del pulpo de Galicia... donde se ponían (y se ponen) a cocer pulpo en mitad de la calle como quien dice. Imaginad lo que supone llevad una olla del tamaño que suelen usar hecha de hierro (con lo que pesa) de un pueblo a otro e ir manejándola... de ahí que usen cobre. Y que la gente ponga algo de cobre al cocer pulpo en su casa es simplemente un guiño a lo anterior. Mucha gente lo hace por el "sabor" y será más o menos verdad que da o no da sabor el cobre, pero la explicación es esa.

Cuñadez? pues es una costumbre que tiene mucha gente basada en lo que os he explicado.

Lo de la paliza... pues lo mismo, es la forma de "romper los nervios" y todos hemos visto cómo alguien lo hace. Es cierto que cuando congelas un pulpo consigues lo mismo y te puedes evitar el rodillo, pero es una costumbre.
Ademas el cobre es un antibacteriano muy potente asi que matan dos pajaros de un tiro.

El Dios al que llama está apagado o fuera de cobertura, pruebe a llamar más tarde o deje un mensaje después de la señal...
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