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  Cocinar en barbacoa, ideas??  
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Viejo 22-may-2020, 01:56   #1
KMAcar
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Mar 2009 | 4.881 Mens.

Peugeot 405 GTX 1.9 (no te olvidaré) y Ford Focus 1.6 tdci 109cv MKII reestyling.

Cocinar en barbacoa, ideas??

Este finde monto una barbacoa, va a ser la 2a que monto y no se me ocurre que puedo hacer nuevo.
Que platos me recomendais para hacer a la brasa?
El otro día la estrené y hice patatas a la brasa, hamburguesa (que por cierto creo que es una carne que queda muy seca a la brasa), espárragos verdes y algúna chistorrita y pinchito.
Pero por variar y antes de ir a hacer la compra... que me aconseja forocoches?? algo que sea delicioso y se pueda hacer a la barbacoa?
Gracias!!
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Viejo 22-may-2020, 02:01   #2
Edwin Hall
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May 2019 | 64 Mens.
Lugar: Gorham, United States
POLEHAWK

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Viejo 22-may-2020, 02:01   #3
ErJarBaySen300
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Nov 2017 | 3.626 Mens.
Lugar: De donde dan las POLES
sitio, que la semana que viene monto yo una

Pablo, meame en la cara y dime qué llueve
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Viejo 22-may-2020, 02:02   #4
ciclovir
Amigo de tu Padre
 
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Feb 2011 | 19.958 Mens.
Lugar: Entre Ayegui y Bilbao

Triciclo

Presa ibérica y para que la hamburguesa no te quede seca, aparte de que sea buena, que no esté directamente sobre el hierro.

Dale más distancia

Club de Lectura Forocochero Miembro 107Plataforma NFL #42 - Buccaneers Siempre Fandiño: Tengo una cita con la Historia y si he de morir, moriré libre #47 Peaky Fuckin' Blinders
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Viejo 22-may-2020, 02:03   #5
Merodeador27
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Dic 2007 | 188 Mens.
Entraña
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Viejo 22-may-2020, 02:03   #6
KMAcar
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Mar 2009 | 4.881 Mens.

Peugeot 405 GTX 1.9 (no te olvidaré) y Ford Focus 1.6 tdci 109cv MKII reestyling.

Cita:
Originalmente Escrito por Edwin Hall Ver Mensaje
POLEHAWK

Ezo que eh??
idea de recetas porfa?
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Viejo 22-may-2020, 02:04   #7
Follawaifusss
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
 
Jul 2018 | 779 Mens.
Lugar: Boy

Uno con luces

Cita:
Originalmente Escrito por ciclovir Ver Mensaje
Presa ibérica y para que la hamburguesa no te quede seca, aparte de que sea buena, que no esté directamente sobre el hierro.

Dale más distancia
+1

Ademas que la carne de hamburguesa tiene que contener una cantidad de un 20% grasa y que solo te la pasen una vez por la picadora muy importante
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Viejo 22-may-2020, 02:04   #8
Hajeet
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Nov 2006 | 4.041 Mens.
Hazla de pescado

Soy el sargento de artillería Highway. He bebido más cerveza, he meado más sangre, he echado más polvos y he chafado más huevos que todos vosotros juntos, capullos!
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Viejo 22-may-2020, 02:06   #9
Vercetti21
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Sep 2006 | 2.341 Mens.

Uno que me lleva y me trae

La de verduras es la mejor. Tomate, berenjena, incluso puedes arriesgar con cebolla. Dejate de panceta y costillas
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Viejo 22-may-2020, 02:07   #10
WaylonSmithers
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Mar 2015 | 3.714 Mens.
Lugar: Spain

BMW 1

(3)Chuletillas de cordero, (trozo) chistorra, (2)salchichas de carnicería de pollo, (2) panceta.

Así hay un poco de cada y no se hace monótono. Se hace prácticamente a la vez todo, tarda un poco más las salchichas.

Compra más o menos lo t he puesto entre paréntesis por persona.
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Viejo 22-may-2020, 02:07   #11
Eutiquio
ForoCoches: Usuario
 
Mar 2020 | 243 Mens.
Chuletas de cordero, alitas, sardinas... mil cosas
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Viejo 22-may-2020, 02:08   #12
FunsolPolvo
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Dic 2017 | 246 Mens.
Un buen chuleton shur!
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Viejo 22-may-2020, 02:09   #13
Zennet
Gold member
 
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Jun 2011 | 2.817 Mens.
Lagarto iberico, picaña, chorizo criollo, churrasco.
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Viejo 22-may-2020, 02:10   #14
jerryisback2
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Dic 2018 | 5.865 Mens.
Lugar: Lugar

Coche

Pulpo
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Viejo 22-may-2020, 02:10   #15
Rivedra
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Dic 2015 | 611 Mens.
Churrasco
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Viejo 22-may-2020, 02:11   #16
Efimov
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Jul 2019 | 3.643 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Edwin Hall Ver Mensaje
POLEHAWK

El hacha de gimbli
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Viejo 22-may-2020, 02:13   #17
Sotek
ForoCoches: Miembro
 
Abr 2019 | 541 Mens.
Secreto ibérico
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Viejo 22-may-2020, 02:13   #18
Juez Ricardo
ForoCoches: Miembro
 
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Ago 2018 | 150 Mens.
Mollejas de ternera
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Viejo 22-may-2020, 02:16   #19
Zass!!
ForoCoches: Miembro
 
Ene 2011 | 1.437 Mens.
Lugar: de un pais multicolor

bmw M3

Cita:
Originalmente Escrito por KMAcar Ver Mensaje
Ezo que eh??
idea de recetas porfa?
preguntando eso... sigue con los pinchitos anda

Te riehh?
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Viejo 22-may-2020, 02:20   #20
Stroopwafel
ForoCoches: Miembro
 
Nov 2018 | 124 Mens.
https://drive.google.com/file/d/1nMD...L8ULO0GOQ/view está en inglés pero es un pepino de libro. Igualmente unas costillas maceradas durante 24h en vino blanco, agua, sal, ajo, laurel, granos de pimienta y trozos de limón y luego por otro lado unas alitas adobadas y unos chorizos criollos. Y eres el puto dios.
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Viejo 22-may-2020, 02:23   #21
Blin
No Homo
 
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May 2019 | 1.866 Mens.
Lugar: Albacete

A5

Yo hice este domingo una paella de marisco tremenda. Y el fin que viene haré unos gazpachos. La auténtica salud.
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Viejo 22-may-2020, 02:23   #22
Thomas Wake
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Ene 2020 | 451 Mens.
Niño a la barbacoa en nombre de satanás
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Viejo 22-may-2020, 02:25   #23
ALAMDA
Mahouista
 
Avatar de ALAMDA
 
Jul 2004 | 9.981 Mens.
Un buen medio pollo.
Y luego a la parrilla pues lo que sea.

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Viejo 22-may-2020, 02:27   #24
Buzo1
ForoCoches: Miembro
 
Feb 2018 | 1.522 Mens.
Costillar de cerdo, medio por cabeza
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Viejo 22-may-2020, 02:31   #25
SLAMOL
ForoCoches: Miembro
 
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Sep 2017 | 188 Mens.
Morcilla encebollada, chorizo criollo, una hamburguesa de vaca vieja por persona, alitas de pollo(muslito y alita), un costillar y pinchitos de cordero, cantidad, calidad y buen precio. Y si a eso le añades algunas brochetas con verduras...
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Viejo 22-may-2020, 02:35   #26
Richard_a
ForoCoches: Miembro
 
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Oct 2009 | 871 Mens.
Lugar: Valencia
Yo te digo el postre. Plátano a la brasa.
Lo cortas a lo largo y lo pones por el lado de la piel en la parrilla. Pruébalo y verás,a mi me sorprendió.
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Viejo 22-may-2020, 02:41   #27
Nanainanaina
ForoCoches: Miembro
 
May 2019 | 181 Mens.
Lugar: Sevilla

Renault 4 furgoneta

Cita:
Originalmente Escrito por KMAcar Ver Mensaje
Este finde monto una barbacoa, va a ser la 2a que monto y no se me ocurre que puedo hacer nuevo.
Que platos me recomendais para hacer a la brasa?
El otro día la estrené y hice patatas a la brasa, hamburguesa (que por cierto creo que es una carne que queda muy seca a la brasa), espárragos verdes y algúna chistorrita y pinchito.
Pero por variar y antes de ir a hacer la compra... que me aconseja forocoches?? algo que sea delicioso y se pueda hacer a la barbacoa?
Gracias!!
La hamburguesa de cerdo te quedarán mejor, si las combinas con vaca que tenga mayor proporción de cerdo (más grasa). Puedes asar unas cebollas, unos tomates y unos pimientos que asados y aliñados en ensalada están buenísimos. A parte puedes macerar un costillar o distintos cortes dejando la carne 24 horas previas con el macerado o adobo (mírate recetas por ahí y si no te paso). Importante shur el sacar la carne media hora antes de consumir la del frío para que se atempere. Buen provecho
Nanainanaina está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 22-may-2020, 02:46   #28
Rainpool
ForoCoches: Miembro
 
Avatar de Rainpool
 
Ene 2016 | 8.278 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Edwin Hall Ver Mensaje
POLEHAWK

Anodadado me hayo.

En la mismisima pole tenemos al gran Tomahawk y la peña hablando de costillitas, pimientos, tomatitos y cebollas
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Viejo 22-may-2020, 02:47   #29
L30N
ForoCoches: Usuario
 
Ene 2019 | 616 Mens.
Lugar: Valencia

Renault Megane

Yo corto una cebolla en tres rodajas. Se hace muy bien y queda rica. El pimiento verde en dos a lo largo y calabacín y por supuesto, chorizo y morcilla que no veo que lo hayas puesto.

Unas chuletitas de lechal nunca vienen mal, eso sí, las pones cuando todo esté listo, y poco tiempo.
L30N está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 22-may-2020, 02:51   #30
Bizilla
ASTURIANU Y SEDUCTOR
 
Avatar de Bizilla
 
Abr 2005 | 14.583 Mens.
Lugar: Norte de LUGO, Reinu d´ASTURIES

Nissan Almera 2.2 dCi

Pollo, unas zancas de pollo a la brasa son de lujo.
Y como ha dicho un shur por arriba pulpo. Pulpo cocido, Le das un meneo en la brasa y teta de novicia.

Pero barbacoa de leña, no mierdas de esas de gas o carbón sintético encendido con pastilla o gasolina que luego saben a puta mierda

Y es que tengo un sentimiento, esos que llevas tan adentro. Cuanto mas lejos estoy mas ASTURIANO me siento
SOLO TENGO UNA BANDERA DIGNA DE SACRIFICIO, Y ES LA SABANA QUE CUBRE EL CUERPO DE MI MUJER.
VAMOS SPORTING POR ELLOS DE UNA PUTA VEZ
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