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IBERICO DE BELLOTA. Jamones, paletas y embutidos 100% Ibéricos

 
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Viejo 15-oct-2020, 18:12   #91
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
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Originalmente Escrito por iDeadlyThunder Ver Mensaje
Distribuyes en LATAM o tienes acuerdo con alguien?

Me interesa
Buenas tardes @iDeadlyThunder

somos el representante oficial de Ibérico de Bellota en forocoches. Tenemos a tu disposición productos directos de fábrica con Denominación de Origen y bajo la norma del Ibérico 4/2014. Productos de bellota 100% ibéricos (brida negra).

Para envíos a Latino América ponte en contacto por privado y valoramos lo que necesites.


Última edición por mercado origen fecha: 15-oct-2020 a las 18:18.
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Viejo 15-oct-2020, 18:17   #92
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
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Originalmente Escrito por quimm Ver Mensaje
Pedido realizado. Gracias shur.
Recibido perfectamente @quimm

Nos ponemos con ello.

Muchas gracias.

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Viejo 15-oct-2020, 23:14   #93
Quinki
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Oct 2008 | 1.406 Mens.
Hice el pedido el Domingo por la tarde y el miércoles estaba en casa, si contamos que el lunes era festivo, ha sido muy rápido.

Me parece muy buen producto. Bien cortado y presentado, además te envía la brida.

Darte la enhorabuena porque la relación calidad/precio es espectacular en mi opinión.



Gracias, repetiremos y te aconsejaremos a quién nos pregunte.

Feo, fuerte y formal
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Viejo 16-oct-2020, 09:15   #94
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
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Originalmente Escrito por Quinki Ver Mensaje
Hice el pedido el Domingo por la tarde y el miércoles estaba en casa, si contamos que el lunes era festivo, ha sido muy rápido.

Me parece muy buen producto. Bien cortado y presentado, además te envía la brida.

Darte la enhorabuena porque la relación calidad/precio es espectacular en mi opinión.



Gracias, repetiremos y te aconsejaremos a quién nos pregunte.
Buenos días @Quinki,

Este tipo de comentarios son los que nos alegran el día.

Mientras tengamos clientes satisfechos, seguiremos esforzándonos por ofreceros lo mejor.

La enhorabuena os la tenemos que dar a vosotros que sois quienes habéis confiando en nosotros desde el principio.

Muchas gracias por tus palabras y que disfrutes del jamón.

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Viejo 16-oct-2020, 18:35   #95
mike1987
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Jul 2014 | 1.365 Mens.
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IBERICO DE BELLOTA
(Especial Jamónjunta)


PRIMERAS VALORACIONES

















9/10/20 Segunda posición al mejor jamón de bellota 100% ibérico con Denominación de Origen Protegida Los Pedroches



Nuestra historia

Los ganaderos que integran Ibérico de Bellota S.A. mantienen intacta la tradición heredada de sus antepasados en la crianza del cerdo ibérico puro. Esto unido al microclima existente en la zona del Valle de los Pedroches, les permite ofrecer unos jamones y paletas de inigualable sabor y reconocido prestigio. Todo un símbolo para los amantes de la calidad.

Origen

En este mundo cada vez más globalizado, se hace indispensable conocer la procedencia de todo aquello que compramos y más si cabe cuando se trata de alimentos. La información facilitada al consumidor es indispensable para que se forje una idea de lo que tiene delante antes de decidir si comprarlo o no y por eso, un producto amparado por una Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea, como lo es la DOP Los Pedroches, es una garantía adicional a la marca que le confiere una certificación de procedencia y de calidad, ya que el pliego de condiciones de la DOP Los Pedroches es más estricto aún que la Norma de Calidad del ibérico.

Los Pedroches

Ibérico de Bellota es una de las empresas fundadoras de la Denominación de Origen Los Pedroches. Desde nuestros comienzos como industriales en el año 1988 nos dimos cuenta de que la competencia en el mercado era muy alta y en el mapa de precios por encima estaban las grandes marcas y denominaciones. Teníamos la dehesa más grande del mundo, pero no podíamos transmitirlo al mercado. Cada industria hacía la guerra por su cuenta, pero el esfuerzo se dispersaba en un mercado de cientos de marcas. Con la creación de la Denominación de Origen Los Pedroches, pudimos fijar unos criterios rigurosos de cría y engorde en montanera y una marca común con la que hacer ruido en el mercado y vaya si se ha conseguido.

Ganaderos

Somos ganaderos con inquietudes. Hemos sido capaces de ver más allá de Los Pedroches, más allá de la cría y engorde de nuestros cerdos, hemos constituido una industria donde elaborar nuestros propios productos y crear dos marcas con las que comercializarlos, IBESA e HIDALGO DE LA JARA.
Ganaderos desde hace cinco generaciones que sólo criamos cerdos 100% ibéricos y los transformamos en nuestra industria ubicada en el corazón de Los Pedroches, en Villanueva de Córdoba, donde el paso del tiempo con sus inviernos fríos y veranos calurosos, le otorgan a nuestros jamones y paletas un sabor intenso y persistente muy característico, así como su dulzor que cada día enamora a más consumidores.

¿Cómo es la cría del cerdo ibérico?

Nuestros cerdos de raza 100% ibérica nacen en el campo, son amamantados por sus madres hasta que tienen la edad suficiente para valerse por si mismos y empezar a alimentarse de los recursos de la dehesa. Aquellos lechones que nazcan en otoño, podrán disfrutar durante esta fase de destete de sus primeras bellotas, si bien, la mayor parte de éstas estará reservada para sus hermanos mayores, que nacieron un año antes y llegan a la montanera en su fase de engorde, pasando de los 90-100 kg de peso hasta los 170-180kg únicamente a base de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa (setas, raíces, tubérculos,…)

Pedro Cañuelo Rojas, Veterinario reconocido en el sector del cerdo ibérico y uno de los pilares en la homogeneización de nuestra raza nos habla del binomio perfecto entre dehesa y cochino.


El esmero, la dedicación y la profesionalidad son los mimbres con los que Pedro Blanco López, socio fundador de IBESA, ha conseguido año tras año producir cerdos de bellota de raza pura dignos de los más exquisitos paladares.

La dehesa es el inicio de un proceso que dura hasta seis años y es fundamental contar con los mejores ganaderos para lograr la mejor materia prima de la que obtener auténticos pata negra.

Como bien dice, el cochino es quien mantiene la dehesa, quien año tras año con su aprovechamiento bajo su control, configura este paisaje ahuecado tan nuestro.


Juan Castro Díaz, lleva más de 70 años como ganadero en la Comarca de Los Pedroches, la dehesa es su sitio favorito y a tenor de sus palabras es también su mayor pasión.

Recibió el premio de Ganadero Emblemático de la Comarca de Los Pedroches y ha sido miembro del Consejo de Administración de la sociedad Ibérico de bellota SA (IBESA) desde el año 2004 hasta el 2018. Sus aportaciones, sin lugar a dudas, han sido un pilar fundamental en esta industria manteniendo la calidad por encima de otros factores más industriales como el rendimiento o la rentabilidad.

Conoce a los animales y se preocupa por su bienestar, logrando criar unos cerdos de bellota 100% ibéricos ejemplares.


Miguel Ángel Blanco, socio fundador de IBESA y presidente desde el año 2009 hasta el 2018, nos cuenta cómo fueron los inicios de IBESA.

Dr. Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba y Catedrático de Patología Vegetal, es sin duda, uno de los pilares de la empresa en todos sus aspectos, si bien, sus aportaciones a nivel de manejo, mejora genética y gestión han sido fundamentales en aras de conseguir la mejor calidad.


"En IBESA se unen tradición e innovación. Elaboramos nuestros productos con el cariño de nuestros antepasados sin dejar a un lado las nuevas tecnologías. Cuidamos la elaboración tanto como la producción en la dehesa y por eso producimos nuestra propia energía. El respeto por el medio ambiente es para nosotros una prioridad. Miguel Cañuelo Rojas, actual presidente de IBESA."



¿Qué es una D.O.P.?

Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) constituyen el sistema utilizado en nuestro país para el reconocimiento de una calidad diferenciada, consecuencia de características propias y diferenciales, debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos, y a la influencia del factor humano que participa en las mismas.
El productor que se acoge a una D.O.P. se compromete a seguir las normas definidas para mantener la calidad en estándares elevados.
Además debe existir un organismo público que la regula y vigila el cumplimiento de las normas. Y en el caso de las D.O.P españolas, están protegidas por el reglamento europeo.

¿Para qué sirven las D.O.P.?

Al consumidor, fundamentalmente para garantizarle unas características específicas y un nivel de calidad alto y constante.

Y para el fabricante, le protege frente a la elaboración de productos similares en otras zonas y le ayuda a llegar a nuevos mercados, amparado por la calidad de la D.O.P.

Norma de calidad del Ibérico 4/2014

Es la normativa que regula, en función de la alimentación, manejo y raza, la denominación de los jamones y paletas y el precinto que le corresponde a cada uno de ellos.

Designación por alimentación y manejo

- De bellota:

Para productos procedentes de animales sacrificados inmediatamente después del aprovechamiento exclusivo de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa, sin aporte de pienso suplementario.

- De cebo de campo:

Para productos procedentes de animales que aunque hayan podido aprovechar recursos de la dehesa o del campo, han sido alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, y cuyo manejo se realice en explotaciones extensivas o intensivas al aire libre pudiendo tener parte de la superficie cubierta.

- De cebo:

Para productos procedentes de animales alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, cuyo manejo se realice en sistemas de explotación intensiva.

Designación por tipo racial

- 100% ibérico:

Cuando se trate de productos procedentes de animales con un 100% de pureza genética de la raza ibérica,cuyos progenitores tengan así mismo un 100% de pureza racial ibérica y estén inscritos en el correspondiente libro genealógico.

- Ibérico:

Cuando se trate de productos procedentes de animales con al menos el 50% de su porcentaje genético correspondiente a la raza porcina ibérica, con progenitores de las siguientes características:

Para obtener animales del 75% ibérico se emplearán hembras de raza 100% ibérica inscritas en libro genealógico y machos procedentes del cruce de madre de raza 100% ibérica y padre de raza 100% duroc, ambos inscritos en el correspondiente libro genealógico de la raza.
Para obtener animales del 50% ibérico se emplearán hembras de raza 100% ibérica y machos de raza 100% duroc, ambos inscritos en el correspondiente libro genealógico de la raza.

En el etiquetado de los productos deberá incluirse como mención obligatoria el porcentaje genético de raza porcina ibérica, con la expresión «% raza ibérica».

Precintos

Negro: De bellota 100% ibérico.(Los jamones y paletas de Ibesa e Hidalgo de la Jara)
Rojo: De bellota ibérico.
Verde: De cebo de campo ibérico.
Blanco: De cebo ibérico.

NUESTROS PRODUCTOS
Enviamos a Europa


IBESA (con Denominación de Origen Protegida y bajo la norma de calidad del Ibérico 4/2014)
Precinto negro
Pedidos a [email protected]


Código- Producto- Precio

PIEZAS ENTERAS
01 - Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Los Pedroches 6,5-7Kg - 350€
02 - Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Los Pedroches 7-7,5Kg - 375€
03 - Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Los Pedroches 7,5-8Kg - 395€
Jamones con DOP a precios de norma www.ibesa.es
04 - Paleta de Bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches 4,5-5Kg - 125€
05 - Paleta de Bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches 5-5,5Kg - 140€
Paletas con DOP más baratas que las de norma www.ibesa.es


SERVICIO DE LONCHEADO Y LOTES LONCHEADOS
A - Servicio de loncheado a cuchillo + HUESOS + Taquitos (Sólo jamones) - 45€

HIDALGO DE LA JARA (bajo la norma de calidad del Ibérico 4/2014)
Precinto negro
Pedidos en www.elmercadodeorigen.com
CUPON 20% DESCUENTO: JAMONJUNTA


PIEZAS ENTERAS
- Jamón de Bellota 100% ibérico 6,5-7Kg - 240€
- Jamón de Bellota 100% ibérico 7-7,5Kg - 260€
- Jamón de Bellota 100% ibérico 7,5-8Kg - 272€
- Paleta de Bellota 100% ibérica 4,5-5Kg - 116€
- Paleta de Bellota 100% ibérica 5-5,5Kg - 128€

LOMOS/EMBUTIDOS ENTEROS
- Lomo de Bellota 100% ibérico 0,9-1,1Kg - 36€
- Salchichón de Bellota 100% ibérico cular 1-1,2Kg - 15€
- Chorizo de Bellota 100% ibérico cular 1-1,2Kg - 15€

SERVICIO DE LONCHEADO Y LOTES LONCHEADOS
- Servicio de loncheado a cuchillo + HUESOS + Taquitos (Sólo jamones) - 45€








CÓMO HACER UN PEDIDO DE IBESA


1- Elige el pedido del catálogo
2- Rellena la plantilla
3- Envía tu correo

PLANTILLA

1. Nombre y apellidos:
2. NIF/CIF: (si quieres factura)
3. Dirección completa de envío:
4. Código postal:
5. Provincia
6. Teléfono de contacto:
7. Email de contacto:
8. Productos que quieres : (códigos)

Ejemplo de plantilla

Nombre y apellidos: Martín Martínez Martos
NIF/CIF: 55005500A
Dirección completa de envío: Calle Del agua nº 100 Piso 20 Puerta 2
Código postal: 09002
Provincia: Burgos
Teléfono de contacto: 91 777 72 80 67
Email de contacto: [email protected]
Productos que quieres: 03A, 04

Envía tu correo a la dirección de email [email protected]

Recibirás un correo con el precio de tu pedido y una cuenta para realizar la transferencia.

CÓMO HACER UN PEDIDO DE HIDALGO DE LA JARA


http://www.elmercadodeorigen.com

CUPON 20% DESCUENTO: JAMONJUNTA


Cosas a tener en cuenta:

PENÍNSULA
Los gastos de envío están incluidos para pedidos superiores a 100€
Pedidos inferiores a 100€ tendrán un coste adicional de envío de 6€ (IVA INCLUIDO)
El plazo de entrega es de 24/48 HORAS HÁBILES para piezas enteras y 24H más para piezas loncheadas. A partir del
23 de diciembre el plazo puede verse incrementado debido a la saturación de las agencias de transporte en esta época.

ISLAS
Los gastos de envío están incluidos para pedidos superiores a 200€
Pedidos inferiores a 200€ tendrán un coste adicional de envío de 10€ (IMPUESTOS INCLUIDOS)
El plazo de entrega es de 4/5 DÍAS HÁBILES para piezas enteras y 24H más para piezas loncheadas. A partir del 23 de
diciembre el plazo puede verse incrementado debido a la saturación de las agencias de transporte en esta época
Información de contacto:


Los pedidos se podrán realizar desde el 1 de octubre de 2020 hasta el 8 de enero de 2021


APARICIONES EN LOS MEDIOS

Ibesa, primer secadero de jamones que se autoabastece con energía solar (25/12/2018)
https://cordopolis.es/2018/12/25/ibe...energia-solar/

La montanera en Córdoba ha ido mejor de lo que esperábamos (27/05/2019)
https://sevilla.abc.es/andalucia/cor...2_noticia.html

El cierre hostelero ha traído una caída de ventas sin precedente (15/05/2020)
https://www.diariocordoba.com/notici...e_1370250.html






En navidad os compraré uno 100% ibérico para regalar. Gran oferta!
mike1987 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 16-oct-2020, 18:54   #96
dogo
ForoCoches: Miembro
 
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Mar 2006 | 1.247 Mens.
Me quedo, aunq acabo de comprar un jamón en otro sitio, voy aprovechar y probar vuestro lomo y salchichón para la siguiente vez probar el jamón

Gracias
dogo está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 16-oct-2020, 19:16   #97
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por mike1987 Ver Mensaje
En navidad os compraré uno 100% ibérico para regalar. Gran oferta!
Estupendo @mike1987

cuando quieras, del tamaño que quieras y del formato que quieras.

Saludos

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Viejo 16-oct-2020, 19:18   #98
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por dogo Ver Mensaje
Me quedo, aunq acabo de comprar un jamón en otro sitio, voy aprovechar y probar vuestro lomo y salchichón para la siguiente vez probar el jamón

Gracias
Genial @dogo

los lomos y salchichones también son de bellota 100% ibérico. Los puedes pedir en piezas enteras o loncheados al vacío.

Muchas gracias.

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Viejo 16-oct-2020, 22:06   #99
Monocilíndrico
Fue sido.
 
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Abr 2015 | 2.880 Mens.
Lugar: Madrid

La Ina sport

Por curiosidad, ¿Cuánto jamón cortado suele salir de una pata de 7kg de un ibérico de bellota?
Monocilíndrico está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 16-oct-2020, 22:13   #100
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Monocilíndrico Ver Mensaje
Por curiosidad, ¿Cuánto jamón cortado suele salir de una pata de 7kg de un ibérico de bellota?
Buenas noches @Monocilíndrico

el jamón de 6,5-7Kg da para 28-30 sobres de 100gr más los taquitos, más los huesos

el jamón de 7-7,5Kg da para 32-34 sobres de 100gr más los taquitos, más los huesos

el jamón de 7,5-8Kg da para 36-38 sobres de 100gr más los taquitos, más los huesos

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Viejo 16-oct-2020, 23:41   #101
the runner
Cosmética para coches
 
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Nov 2006 | 9.332 Mens.
Lugar: Valencia
Las paletas de cebo de campo de Ibesa tienen descuento o es el precio de la web?

the runner está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 16-oct-2020, 23:45   #102
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por the runner Ver Mensaje
Las paletas de cebo de campo de Ibesa tienen descuento o es el precio de la web?
Buenas @the runner

Las paletas de cebo de campo no están dentro de la oferta de la jamonjunta pero tienen un descuento ya aplicado en la web.

Un saludo.

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Viejo 16-oct-2020, 23:47   #103
the runner
Cosmética para coches
 
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Nov 2006 | 9.332 Mens.
Lugar: Valencia
Cita:
Originalmente Escrito por mercado origen Ver Mensaje
Buenas @the runner

Las paletas de cebo de campo no están dentro de la oferta de la jamonjunta pero tienen un descuento ya aplicado en la web.

Un saludo.
Ok!
Puedes especificar peso? Marca 4-5kg, es un rango un tanto amplio. Suelo ver siempre 4-4.5 o 4.5-5kg

the runner está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 16-oct-2020, 23:55   #104
mercado origen
ForoCoches: Usuario
 
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por the runner Ver Mensaje
Ok!
Puedes especificar peso? Marca 4-5kg, es un rango un tanto amplio. Suelo ver siempre 4-4.5 o 4.5-5kg
En las paletas de cebo de campo tenemos puesto un rango más amplio porque tenemos pocas unidades en stock. Si haces el pedido, escríbenos por privado y te enviaremos una de 4,5 a 5kg @the runner

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Viejo 17-oct-2020, 00:35   #105
fjrf
ForoCoches: Miembro
 
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Abr 2015 | 410 Mens.

Alfa Romeo GTV 2.0 V6 TB

Cita:
Originalmente Escrito por fjrf Ver Mensaje
Recibido hoy pedido el lunes que era festivo así que más rápido imposible, ya lo probaremos y pondré que tal el jamón pero de momento la pinta es tremenda.
Ya he podido probarlo un par de días diferentes para no quedarme solo con la primera impresión y menuda maravilla, la verdad que un señor jamón y muy muy bien de precio, si te lo puedes permitir esto es otro nivel ya y la atención de 10 también repetiré fijo.
fjrf está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 17-oct-2020, 12:41   #106
yolabcn32
ForoCoches: Miembro
 
Mar 2009 | 269 Mens.
Hola! hay posibilidad de pedir jamón deshuesado?
yolabcn32 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 17-oct-2020, 12:51   #107
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por yolabcn32 Ver Mensaje
Hola! hay posibilidad de pedir jamón deshuesado?
Sin lonchear @yolabcn32 ?

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Viejo 17-oct-2020, 15:56   #108
yolabcn32
ForoCoches: Miembro
 
Mar 2009 | 269 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por mercado origen Ver Mensaje
Sin lonchear @yolabcn32 ?
Si, sin lonchear, solo deshuesado: tengo máquina de cortar fiambres y es una combinación top con el jamón deshuesado
yolabcn32 está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 17-oct-2020, 16:08   #109
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por yolabcn32 Ver Mensaje
Si, sin lonchear, solo deshuesado: tengo máquina de cortar fiambres y es una combinación top con el jamón deshuesado
Si @yolabcn32

deshuesamos la pieza, la pulimos y la envasamos al vacio entera o en mitades por 10€.

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Viejo 17-oct-2020, 18:06   #110
elbixo_style
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Oct 2011 | 393 Mens.
pedido realizado el viernes. Deseando probarlo
elbixo_style está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 17-oct-2020, 18:42   #111
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por elbixo_style Ver Mensaje
pedido realizado el viernes. Deseando probarlo
Lo recibimos @elbixo_style

El lunes sale loncheadito a mano, con sus huesos y taquitos.

El martes seguramente lo tengas.

Muchas gracias.

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Viejo 18-oct-2020, 01:40   #112
McVicar
ForoCoches: Usuario
 
Nov 2019 | 425 Mens.
Lugar: Vía Láctea ...de momento
Lo que no veo por ningún sitio son los códigos de producto que indicáis que deben incluirse en el pedido de Ibesa...

¿Dónde están?
McVicar está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 18-oct-2020, 01:52   #113
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por McVicar Ver Mensaje
Lo que no veo por ningún sitio son los códigos de producto que indicáis que deben incluirse en el pedido de Ibesa...

¿Dónde están?
Buenas noches @McVicar

La oferta para la jamonjunta está compuesta por dos vías:

Para los jamones y paletas con Denominación de Origen Protegida de Ibesa, los pedidos tienes que hacerlos a través del correo [email protected] indicándonos en qué productos estas interesado. Te responderemos indicándote el precio y como proceder a realizar el pedido.

Para los jamones, paletas y embutidos de Hidalgo de la Jara, los pedidos tienes que hacerlos a través de la web www.elmercadodeorigen.com y aplicando el cupón JAMONJUNTA te podrás beneficiar de un 20% de descuento en todos nuestros productos.

mercado origen está conectado ahora   Responder Con Cita
Viejo 18-oct-2020, 01:59   #114
McVicar
ForoCoches: Usuario
 
Nov 2019 | 425 Mens.
Lugar: Vía Láctea ...de momento
Cita:
Originalmente Escrito por mercado origen Ver Mensaje
Buenas noches @McVicar

La oferta para la jamonjunta está compuesta por dos vías:

Para los jamones y paletas con Denominación de Origen Protegida de Ibesa, los pedidos tienes que hacerlos a través del correo [email protected] indicándonos en qué productos estas interesado. Te responderemos indicándote el precio y como proceder a realizar el pedido.

Para los jamones, paletas y embutidos de Hidalgo de la Jara, los pedidos tienes que hacerlos a través de la web www.elmercadodeorigen.com y aplicando el cupón JAMONJUNTA te podrás beneficiar de un 20% de descuento en todos nuestros productos.
Gracias por la rápidez!

Eso lo tenía claro, solo que para los pedidos de Ibesa hablabais de poner el código de producto en la plantilla de pedido, es ese código el que no veo por ningún sitio. Entiendo que entonces será suficiente con indicar directamente el nombre y descripción del producto ¿No?

Edito: Vale! ya veo dónde están los códigos. Fallo mío. Es sencillo 1,2,3,4 y 5 y la letra A al final si lo quiero a cuchillo, huesos, taquitos y envasado

¿No tenéis este servicio para paletas?

Última edición por McVicar fecha: 18-oct-2020 a las 02:04.
McVicar está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 18-oct-2020, 02:05   #115
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Jul 2020 | 240 Mens.
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Originalmente Escrito por McVicar Ver Mensaje
Gracias por la rápidez!

Eso lo tenía claro, solo que para los pedidos de Ibesa hablabais de poner el código de producto en la plantilla de pedido, es ese código el que no veo por ningún sitio. Entiendo que entonces será suficiente con indicar directamente el nombre y descripción del producto ¿No?
Ah, si claro @McVicar

El código que aparece delante del producto es solo para facilitar la tarea y evitar confusiones. Hay del 1 al 5. Pero que si nos indicas el producto será suficiente.

01 - Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Los Pedroches 6,5-7Kg
02 - Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Los Pedroches 7-7,5Kg
03 - Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Los Pedroches 7,5-8Kg
04 - Paleta de Bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches 4,5-5Kg
05 - Paleta de Bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches 5-5,5Kg

mercado origen está conectado ahora   Responder Con Cita
Viejo 18-oct-2020, 02:06   #116
mercado origen
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Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por McVicar Ver Mensaje
Gracias por la rápidez!

Eso lo tenía claro, solo que para los pedidos de Ibesa hablabais de poner el código de producto en la plantilla de pedido, es ese código el que no veo por ningún sitio. Entiendo que entonces será suficiente con indicar directamente el nombre y descripción del producto ¿No?

Edito: Vale! ya veo dónde están los códigos. Fallo mío. Es sencillo 1,2,3,4 y 5 y la letra A al final si lo quiero a cuchillo, huesos, taquitos y envasado

¿No tenéis este servicio para paletas?
Para paletas no lo solemos hacer pero si así lo deseas te lo hacemos también.

mercado origen está conectado ahora   Responder Con Cita
Viejo 18-oct-2020, 02:09   #117
McVicar
ForoCoches: Usuario
 
Nov 2019 | 425 Mens.
Lugar: Vía Láctea ...de momento
Cita:
Originalmente Escrito por mercado origen Ver Mensaje
Para paletas no lo solemos hacer pero si así lo deseas te lo hacemos también.
Muchas gracias.

Mañana reunión familiar y a ver que cae si estos o los de Hidalgo de la Jara
McVicar está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 18-oct-2020, 02:10   #118
mercado origen
ForoCoches: Usuario
 
Avatar de mercado origen
 
Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por McVicar Ver Mensaje
Muchas gracias.

Mañana reunión familiar y a ver que cae si estos o los de Hidalgo de la Jara
Estupendo @McVicar

Lo que necesites aquí nos tienes.

Buenas noches.

mercado origen está conectado ahora   Responder Con Cita
Viejo 18-oct-2020, 14:36   #119
Toni Senil
...
 
Avatar de Toni Senil
 
Ago 2011 | 1.153 Mens.
Lugar: Puente Genil

Uno cualquiera

Que diferencia hay entre una paleta y un jamón? Somos 2 y no sé que me compensa más coger..
Toni Senil está desconectado   Responder Con Cita
Viejo 18-oct-2020, 15:26   #120
mercado origen
ForoCoches: Usuario
 
Avatar de mercado origen
 
Jul 2020 | 240 Mens.
Cita:
Originalmente Escrito por Toni Senil Ver Mensaje
Que diferencia hay entre una paleta y un jamón? Somos 2 y no sé que me compensa más coger..
Muy buenas Toni,

En cuanto procedencia, el jamón sería la pata trasera mientras que la paleta sería la pata delantera. La paleta tiene un mayor porcentaje de grasa y hueso que el jamón, también importante a tener en cuenta para calcular la cantidad resultante una vez loncheado.

En cuanto al precio, el jamón ibérico suele ser más caro que una paleta debido sobre todo a su peso. Además, los jamones ibéricos son más fáciles de cortar que la paleta y requiere un mayor tiempo de curación, cuidado y mimo. Esto también hace que en el jamón se aprecien más matices de sabor (por la duración de su curación).

Para dos personas podrías pedir un jamón pequeño o si crees que 6,5-7Kg es demasiado, una paletilla de 4,5-5Kg podría estar bien.

Tenemos también la opción de enviártelo cortado a mano por un especialista y envasado al vacío en sobres.

Para que te hagas una idea del peso una vez loncheado:

El jamón de 6,5-7Kg da para 28-30 sobres de 100gr más los taquitos, más los huesos.

El jamón de 7-7,5Kg da para 32-34 sobres de 100gr más los taquitos, más los huesos.

El jamón de 7,5-8Kg da para 36-38 sobres de 100gr más los taquitos, más los huesos.

Si tienes cualquier duda adicional no dudes en consultarnos.

Un saludo y muchas gracias

mercado origen está conectado ahora   Responder Con Cita


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