Receta de brownie sin lactosa, sin gluten y sin azúcar
ForoCoches: Miembro
04-abr-2021 11:12
#1
 Hola shurs 😄 ! Después de las torrijas croqueta os traigo un brownie que a pesar de que es sin gluten, sin azúcar y sin lactosa queda increíblemente bueno 😋 ! Y no es coña, aunque lógicamente no queda como un brownie con su azucar blanca y su harina refinada, el resultado es muy bueno. Así que si hay shures con alguna de estas intolerancias, o que se cuiden y hayan eliminado el azúcar de su dieta, esta receta es perfecta para ellos. La vídeo receta está en mi canal de Youtube: Fideos de Colores más detallada por si le queréis echar un vistazo, pero la dejo escrita por aquí. INGREDIENTES PARA LA MASA DEL BROWNIE: 180g de eritritol o cualquier otro edulcorante apto para horno ( amazon ) 2huevos L o 3M 15g de cacao puro en polvo 225g de chocolate negro sin lactosa y bajo en azúcar o sin ella ( el mio es de fundir, 70% cacao sin azúcar ,de mercadona) 30g de harina de almendras, o de harina de legumbres 85g de mantequilla sin lactosa INGREDIENTES PARA EL COULIS DE FRUTOS ROJOS: 300g de frutos rojos frescos o congelados 3 cucharadas soperas de eritritol o cualquier otro edulcorante apto para cocinar Unas gotas de limón OPCIONAL COMO COMPLEMENTO Y DECORACIÓN: 100g de nueces u otro fruto seco que os guste trozos de chocolate negro sin lactosa y bajo en azúcar o sin ella ( el mio es de fundir, 70% cacao sin azúcar ,de mercadona) Caramelo libre de gluten, lactosa y azúcar ( amazon) ELABORACIÓN: Fundimos la mantequilla con el chocolate y reservamos. Batimos los huevos y añadimos la mezcla que teníamos reservada junto al cacao y las almendras molidas, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos nueces al gusto, ponemos la mezcla en un molde y llevamos al horno precalentado a 180°C/25' o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio. Mientras se hornea hacemos el coulis de frutos rojos, para ello ponemos los ingredientes en un cazo a fuego medio hasta que los frutos rojos estén tiernos y parezca una salsa. Servimos el brownie con una base de coulis y el caramelo por encima. Espero que os guste si os animáis a hacerla. Si queréis podéis seguir a fideos de colores en Facebook e Instagram 😊 ! |
ForoCoches: Miembro
04-abr-2021 11:20
#3
| Bueno shur al menos es bajo en grasas saturadas y sin azúcar 🤷🤣 ! Daño no te va a hacer 😃 ! |
Premium ✔️ Verificado ☑️
04-abr-2021 11:20
#4
| Lo siguiente será brownie de chocolate sin chocolate y sin brownie |
V-MMXIX
04-abr-2021 11:21
#6
| Acabas antes imprimiendo la foto y comiéndote el folio, que para el caso será lo mismo. |
ForoCoches: Miembro
04-abr-2021 11:23
#9
| eritritol? Ni puta idea de lo que es, pero suena peor que la azúcar |
ForoCoches: Miembro
04-abr-2021 11:26
#11
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Para nada shurs, tiene todo el sabor del chocolate, los frutos rojos por supuesto aportan y el caramelo igual 🤷, está muy bueno ! De todas formas la receta se puede hacer igualmente poniendo los ingredientes normales ! Pero yo qué hago repostería también me acuerdo que no todo el mundo puede o quiere comerse un postre con azúcar y harina refinada y para eso son estas recetas, que todos tenemos derecho a disfrutar un caprichito 😃 ! Si alguien lo prueba ya me dirá si sabe o no sabe 🤷 ! Yo lo he compartido con familiares y amigos y a todos les ha gustado 😄 ! |
ForoCoches: Usuario
04-abr-2021 11:26
#12
| Osea le quitas el azucar y lo inchas a edulcorantes de mierda como el maltitol del chocolate sin azucar y de eritritol, tiene cojones. Que sepas que ambos destruyen el tejido sano del intestino y están relacionados con bastantes enfermedades. |
ForoCoches: Usuario
04-abr-2021 11:27
#13
| Es un edulcorante que daña el intestino y causa dolor y diarreas. Asi que figurate. |
Kilométrico Boomer
04-abr-2021 11:28
#14
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a ver si puedes hacer uno sin horno fijo que le seguirás llamando brownie haha |
Codziennie niskie ceny
04-abr-2021 11:29
#15
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Para nada shurs, tiene todo el sabor del chocolate, los frutos rojos por supuesto aportan y el caramelo igual 🤷, está muy bueno ! De todas formas la receta se puede hacer igualmente poniendo los ingredientes normales !
Pero yo qué hago repostería también me acuerdo que no todo el mundo puede o quiere comerse un postre con azúcar y harina refinada y para eso son estas recetas, que todos tenemos derecho a disfrutar un caprichito 😃 ! Si alguien lo prueba ya me dirá si sabe o no sabe 🤷 ! Yo lo he compartido con familiares y amigos y a todos les ha gustado 😄 ! 
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*AutoBan Spam/Flood/Troll*
04-abr-2021 11:33
#18
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Me hace falta un brownie sin agua y sin proteínas por favor, que soy alérgico a ellos. Grasias |
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
04-abr-2021 11:35
#21
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Para nada shurs, tiene todo el sabor del chocolate, los frutos rojos por supuesto aportan y el caramelo igual 🤷, está muy bueno ! De todas formas la receta se puede hacer igualmente poniendo los ingredientes normales !
Pero yo qué hago repostería también me acuerdo que no todo el mundo puede o quiere comerse un postre con azúcar y harina refinada y para eso son estas recetas, que todos tenemos derecho a disfrutar un caprichito 😃 ! Si alguien lo prueba ya me dirá si sabe o no sabe 🤷 ! Yo lo he compartido con familiares y amigos y a todos les ha gustado 😄 ! Si no puedes comer tarta por salud, hacer esto es como ponerle una zanahoria a un caballo con un palo y una cuerda. |
ForoCoches: Miembro
04-abr-2021 11:36
#23
| Hay gente que no puede o no quiere consumir azúcar, en esos casos los edulcorantes son necesarios, si me dices alguno que creas mejor para la salud me lo apunto para la próxima receta,gracias👍😄 |
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
04-abr-2021 11:36
#24
| Es la exposición prolongada a esas cosas, las bebidas zero ya llevan un montón. |
ForoCoches: Miembro
04-abr-2021 11:36
#26
| Si shur, yo lo compro en cantidades grandes porque sale algo más barato. |
DEP
04-abr-2021 11:37
#27
| es un sin sentido por no querer/poder comer una cosa se coma otra peor eh. Pero un sinsentido de cojones |
ForoCoches: Miembro
04-abr-2021 11:39
#28
| Yo puedo comer azúcar shur, pero hay mucha gente que no 🤷 y tampoco es cuestión de decirles os jodeis que no coméis 🙄 los postre tanto con azúcar como con edulcorantes son para ocasiones puntuales, con lo que no tienen porque hacer daño |
ForoCoches: Miembro
04-abr-2021 11:41
#29
| los postre tanto con azúcar como con edulcorantes son para ocasiones puntuales, con lo que no tienen porque hacer un daño brutal al organismo |
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
04-abr-2021 11:41
#30
| Ya amiga, pero lo que quiero decir es que hoy en día el que consume productos"light" los come a diario y varias veces al día, y todos eso productos tienen ya edulcorantes, no están comiendo azúcar, pero si una sustancia que mata la flora intestinal, es como tomar por gusto todos los días medio espidifen con lo fuerte que es. |