Breve historia de la cerveza (ladrillo)
K03
24-ago-2003 04:46
#1
A los amantes de este brebaje ahí os va un poco de información  "Su origen se situa en Mesopotamia, Asiria y Caldea. En los años setenta, el erudito W. Rölling hasta setenta espercies de "cerveza" producidas en estas regiones. Esta primera cerveza fue a base de cereales germinados, macerados y fermentados que daban lugar a una bebida alcohólica, ligeramente ácida de nombre "sikaru". Otros de los paises más cerveceros de la antigüedad fueron los egipcios. En alguos de los frescos que adornan las tumbas hay referencias a la elaboración de la cereza. Y en el "Libro de los sueños" se cuenta que soñar con cerveza es un presagio favorable. Ellos fueron los que la introdujeron en España, junto con los cartaginenses, y tuvo, al parecer, gran aceptación. Los griegos y los romanos la apreciarón solo moderadamente. Los vikingos tenian dos tipos de cerveza: el "meth", bebida religiosa con virtudes guerreras, y el "bjor", que se bebia a diario. Los monasterios también se fabricaban sus cervezas, imagen que tantas veces hemos visto reproducida. El origen del nombre estaría en la palabra latina "crevisia" o "cervisia" y puede relacionarse con Ceres, diosa romana de los cereales y las cosechas. Según el proceso de elaboración y la levadura empleada, las cervezas se clasifican en dos grandes grupos: de fermentación alta y de fermentación baja. Estas ultimas son las que se conocen como Lager y entre ellas una de las más frecuentes es la de tipo Pilsen, de color pálido. Para saber si una cerveza es buena o no, existen diversos procedimientos, pero tal vez el más curioso sea el que se sigue en la Baja Baviera: se rocían los bancos de madera de una cervecería con la cerveza que se pretende probar, se sientan sobre ellos a los más viejos del lugar, que suelen ser los más sabios y competentes, vestidos con el tradicional traje local, con pantalón corto de piel de camello, y se espera hasta que la madera se seca, espera que puede durar un par de días, regada con otras cervezas y acompañadas con salchichas. El veredicto sólo se emite cuando se ha secado del todo: si el pantalon se queda pegado al banco, es que la cerveza es buena. La literatura ha hablado extensamente de la cerveza. Recordamos a Shakespeare a través de "Falstaff",oigamos a Baudelaire, por no citar a los escritores de la novela negra, que la hacen tomar sin parar a sus personajes. También hay quien la critica como Lope de Vega en "Pobreza no es vileza", donde se dice: "Voy a probar la cerveza a falta de vino; aunque con mejores ganas tomaria una purga yo..." o el célebre refrán: " Quien nísperos come, y espárragos chupa, y bebe cerveza, y besa a una vieja, ni come, ni chupa, ni bebe, ni besa". Pero ahora la cerveza goza de gran aceptación en nuestro país. Sirvala fresca (7º) y en un vaso o jarra ligeramente humedo, para que la espuma pueda deslizarse a lo largo de las paredes, y a disfrutar" Gracias por leerlo, ya me direis si vale la pena 
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Bat Out Of Hell
24-ago-2003 07:31
#4
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A ver si lo ve casey, que es un entendido en este tema. Una lástima que a mí no me guste, sé que es un fallo, porque es difícil (por no decir imposible) encontrar un sustituto a ese precio. Saludos |
ForoCoches: Miembro
24-ago-2003 08:28
#5
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Bienaventurados los Egipcios, por que ellos nos trajeron la cerveza.
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*AutoBan Spam/Flood/Troll*
25-ago-2003 03:39
#6
| Siempre he pensado que en egipto lo debían de pasar mal... difícil lo tenían para pillarse una birra helada jejeje |
Póngalo en H!
25-ago-2003 03:47
#7
Ya era hora!!! Por fin un buen tema... de nocs....  Mu chulo esto de la cerveza... creo que me aficionaré con ella xDDDD Gracias nocs, te lo voto... Pd. no le hago ningun favor, ehh? xD |
K03
25-ago-2003 03:57
#8
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Asi que algun dia te aficionaras... menos mal... y yo pensaba que eras un Barney cualquiera...
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Forza Ferrari
25-ago-2003 10:50
#10
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A mi la cerveza me vuelve loco... Heineken, Coronita , Franciskaner, Judas... ummm, si es q me gustan todas... pero eso sí, bien frías.
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Bucanero
25-ago-2003 17:01
#11
Por estas cosas merece la pena vivir... por la cerveza digo Nocs, gracias por culturizarnos un poco mas YO creia q la cerveza nacia en el grifo, vivia en la jarra y moria en mi estomago.... Y yo digo... Donde haya una pinta de tostada q se quite todo lo demas!! Mi coche dice... Donde haya un galon de sin plomo 98 q se quite lo demas!! Sabemos beber...Saludines |
K03
25-ago-2003 17:34
#12
Me alegro que os haya gustado  .... a mi la cerveza me apasiona jeje alguna KDD cervecil tenemos que hacer Saludos! |
User nº242
10-sep-2003 06:52
#15
Yo estoy "enganchado" a la Voll Damm, pura dinamita  Saludos, gran tema
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K03
10-sep-2003 06:56
#16
| Para mi , de las mejores la Fosters... aunque hay otra un poco más exotica que me encanto, se llama "Four elements", a ver si puedo poneros unas fotos |
User nº242
10-sep-2003 07:16
#18
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Escrito originalmente por farrucu
Joder, la Voll-damm... Ya quedan pocos sitios donde encontrarla.. Yo sólo tengo fichados un par de ellos en Oviedo. Me encanta, pero que fuerte está la joía. Saludos! 
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Del clan del conturbenio
06-mar-2004 13:56
#21
Curiosa la anecdota de los pantalones , lastima que no haya forma de que me guste la cerveza  y me quede marginado bebiendo Sidras.Unas birras para ti y unas estrellitas para el post  Saludos Cunaxa |
Wildmanblues-tonystark
06-mar-2004 14:19
#22
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Yo tenía entendido que aquí en España se hacía antes de los romanos. De hecho en nosequé excavación encontraron vasijas y demás para hacer cerveza. Los de la San Miguel cogieron hace unos años e hicieron una serie especial de cerveza a la manera que se suponía que esos antiguos hicieron la cerveza, con sus técnicos y sus ingredientes. Ahora van a hacer una cerveza también limitada, con el nombre de Yuste, hecha a la manera de la que se hacía para el emperador Carlos I de España y V de Alemania. |
Wildmanblues-tonystark
06-mar-2004 14:21
#23
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Escrito originalmente por tonystark
a la manera que se suponía que esos antiguos hicieron la cerveza, con sus técnicos y sus ingredientes. Te mando una virtual por el post.
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Usuario Premium ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
06-mar-2004 14:38
#24
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para mi la cerveza tiene un no se que y no se cuanto, que que se yo
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Aguililla
06-mar-2004 16:57
#26
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sabía yo que Futureal iba a entrar antes o después..... saludos. p.D. (esto por lo del laboratorio, jajajaja )
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06-mar-2004 17:31
#27
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Cabroncete... Pero si estás a punto de hacerte fuerte en el CDV, que se te ve! Salu2-futureal- |
(Oo===\X/===oO)
14-feb-2006 23:39
#29
| lo subo a ver si lo ve pyrus, bueno, y todo aquel que le guste el zumo de malta fermentado. |
(Oo===\X/===oO)
15-feb-2006 13:25
#30
| http://www.forocoches.com/foro/showt...hlight=cerveza este es un buen hilo de cervezas, se habla de las preferencias y hay algunos eruditos en esta bebida |